Роспотребнадзор напомнил о главных правилах, которые помогут выбрать наиболее вкусную и качественную клубнику.
Специалисты рекомендуют убедиться в том, что ягоды сухие и на них нет признаков гниения. Также важно обратить внимание на цвет. У ягоды он должен быть однородный и насыщенный, у листиков – зеленый, без признаков увядания. Рекомендуется также проверить поверхность клубники, она должна быть эластичной, блестящей и гладкой, без видимых вмятин и повреждений. Проверить следует и запах клубники, она должна иметь насыщенный ягодный аромат. Если ягода не соответствует этим критериям, приобретать ее не стоит, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора.
Определить сладость клубники можно по черенку ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, клубника будет сладкой. Если же листики плотно прилегают к ягоде, скорее всего, она будет кислить.
VK
OK
Telegram
Дзен