В курице от «Роскара» нашли смертельно опасные бактерии

Роспотребнадзор по Ленобласти, возглавляемый Ольгой Историк, провел проверку на крупной птицефабрике «Роскар» под руководством Валерия Горячева.

Мясо взяли на пробы 6 мая 2024 года на складе ООО «Лагман» (Большой пр. П.С., д. 30, лит. А, часть помещения 2Н). Там хранилось замороженное мясо цыплят-бройлеров, произведенное 6 октября 2023 года.

Уточняется, что 6 мая «Роскару» было выписано предостережение, информация о проверке также есть в реестре проверок.

«Роскар» уже попадал в список предприятий с проблемами качества продукции. В 2020 году общественная организация потребителей проверила 10 образцов мяса птицы из разных птицефабрик. В 4 из них обнаружили сальмонеллу и листерии, что говорит о плохих санитарных условиях на производстве. «Роскар» оказался среди этих предприятий.