В Петербурге проверки подверглось мясо птицы, лежащее на полках супермаркетов «Дикси», «Магнит» и «О’КЕЙ».
Как пишет Петербург2, 10 образцов разных брендов были отобраны и отправлены в лабораторию Федерального центра охраны здоровья животных. По итогам проверки 9 проб соответствовали всем стандартам качества, поэтому их можно назвать безопасными для употребления в пищу.
Однако в курице одного производителя нашлась сальмонелла. В этом же мясе обнаружили превышение в 2,8 раза мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
VK
OK