В последние время посетители ресторанов и кафе все чаще обнаруживают в меню блюда с добавлением золота. Подразумевается, что его можно съесть без риска для здоровья.
Мойка78 рассказывает, в каких количествах можно потреблять необычный продукт, но просит держать в голове историю о «золотом» мальчике.
Представление вызвало восторг публики. Однако через время ребенок скончался. Причиной тому стало отравление золотой краской.
Что такое пищевое золото и с чем его едят
Пищевое золото – ныне модная добавка, которая разрешена под кодом Е175. Обычно золото используют в высокой кухне, чтобы удивить тех, для кого предназначается блюдо.
Правда, вместо сусального золота все чаще в пищу добавляют его имитацию. Например, поталь. Она придает еде металлический привкус.
Сколько золота можно съесть
Если добавка соответствует всем нормам СанПина, ее можно употреблять без опаски. Какой-либо предельной рекомендованной дозы нет. Дело в том, что пищевое золото не усваивается организмом, никакого вреда – равно как и пользы – оно не приносит. Это лишь эстетический бонус для тех, кто любит отобедать с шиком.
Сколько стоит сусальное золото
Корреспондент Мойки78 изучил расценки на пищевое золото, которое предлагается покупателям на просторах интернета. Маркетплейсы изобилуют добавками с низкой стоимостью. Пожалуй, каждый может позволить себе купить такие и украсить торт, например, ко Дню рождения ребенка.
Впрочем, есть товар и для тех, кто готов раскошелиться. Расценки в более дорогом сегменте плавают в диапазоне от 1500 до 3000 рублей. Это уже больше похоже на сусальное золото. В составе – Е175. Во всяком случае, так утверждает производитель.
А солонка с 1 граммом металлического порошка обойдется в 23,5 тысячи рублей. За такую цену покупателю обещают продукт без запаха и вкуса из «надежных источников». Везут его из-за рубежа.
Впрочем, отважился ли кто-то на такую дорогостоящую покупку, остается загадкой. На сайте нет ни одного отзыва на чудо-продукт.