К октябрю на грядках остаются только самые стойкие культуры, которые созревают позже всех. Обычно к их числу относится репа, редька, поздние сорта капусты и тыква, которая отлично хранится всю зиму. Кто-то также вырывает из земли для зимнего использования сельдерей и пастернак.

Уборка оставшегося урожая – только первое из самых необходимых дел, которые нужно сделать на даче осенью. Мойка78 составила список, куда вошли еще 9 пунктов.

  1. Срезать зелень

Обычно к октябрю на грядках еще прекрасно чувствуют себя петрушка, базилик, кинза, щавель. Они к этому моменту накопили много витаминов и готовы отправиться в морозилку, чтобы щедро делиться своими запасами зимой.

Петрушка. Фото: Pxhere

Зелень срезают, тщательно моют, просушивают, нарезают и отправляют в пакеты для заморозки. В таком виде она хранится до полугода.

Срезайте зелень не под самый корень, оставляйте молодые листочки и небольшую часть стеблей. Сверху присыпьте кустики сухой травой и листьями. Под снегом она отлично зимует и весной дает ранний урожай.

  1. Выкопать корни хрена

Этот корнеплод отлично чувствует себя в земле всю зиму, но достать его из мерзлой земли для приготовления хреновины или других острых блюд будет практически невозможно. А какой новогодний холодец без хреновины?

Хрен хранят в подвале или в месте, похожем на него по температурным условиям. Лучше всего его хранить в ящиках, наполненным песком, так, чтобы верхний слой возвышался над корешками на 4-5 см.

Для приготовления первых и вторых блюд отлично подходит сушеный хрен. Корни тщательно промывают, тонко нарезают и сушат, а затем складывают в чистые сухие банки и закрывают крышками.

  1. Собрать топинамбур

«Земляная груша», как называют этот корнеплод, отличается мягким приятным вкусом и массой полезных свойств. В земле зимует хорошо, но, если вы планируете есть блюда из топинамбура зимой, выкопайте корнеплоды и поместите их в ящик с песком или землей.

Грунт, в который помещены клубни, нужно прикрыть тканью и периодически увлажнять ее, чтобы почва не пересыхала.
  1. Очистить грядки

Осенью нужно перекопать огород. Фото: pxhere

Корни капусты, картофельная ботва, стебли топинамбура – ничто не должно остаться лежать на грядках, иначе все это станет домом для вредителей, которые благополучно перезимуют в тепле.

Сорняки нужно выполоть и уничтожить – но не все.

Молодые ростки, которые не успели дать семена, оставляют на грядках и тщательно измельчают лопатой, смешивая с грунтом – получается дополнительное удобрение для почвы.

  1. Вырезать поросль

Молодые побеги упорно образуются вокруг стволов растений каждый год. Если с ней не бороться, поросль будет забирать питательные вещества у основного растения, ослабляя его снижая урожай. При этом сама поросль ничего стоящего дать не может, поскольку она не привита.

Самый эффективный метод борьбы с порослью – откопать часть корня, которая ее дает, и обрубить. Но таких операций можно проводить максимум 1-2 за сезон.

Все остальные побеги срежьте острым секатором под уровень почвы.

  1. Подстричь газон

Для многих дача – это не только деревья и грядки, но и место для отдыха, облагороженное при помощи декоративных насаждений и газона. Последний в октябре подстригают.

Благодаря этому мероприятию весной газон будет выглядеть более опрятно и быстрее пойдет в рост.
  1. Замульчировать растения

На случай бесснежной и морозной зимы дачники предпочитают подстраховаться. Мульчирование сухой травой, полежавшими опилками, соломой, торфом — простой и безопасный способ уберечь растения от гибели.

В первую очередь в мульчировании нуждаются клубника, розы, а также приствольные круги яблони, сливы, груши.

Для деревьев подойдет кора хвойных растений, а также лапник – его не любят грызуны, так что это еще и защита молодых деревьев от мышей и зайцев.

  1. Полить растения

Да, осень бывает дождливой. Но не всегда. Поэтому лучше перестраховаться и напитать корни растений влагой перед долгим периодом покоя.

Полить нужно все деревья, кустарники, особенно те, которые плохо переносят холода – это укрепит их. А также многолетние растения, такие как клубника, ежевика, малина и т.п.

Мульчировать землю лучше после полива.

  1. Спилить старые растения

Самое лучшее время, чтобы избавиться от старых или не дающих урожай растений — осень.

Посадить новые саженцы тоже лучше осенью. За зиму они окрепнут.

Если дерево хорошее, но его постоянно поражают вредители и болезни, от него тоже лучше избавиться, заменив на более устойчивый к негативным факторам сорт.