О том, что осень – это время сбора последних даров огорода, знают все, но многие забывают, что в этот период можно еще и что-то посадить под зиму. Это позволит получить ранний урожай и избавит дачника от части весенних хлопот.

Кроме того, закалившись за зиму, посевы дают более крепкие и здоровые всходы, а затем и богатый урожай.

Мойка78 собрала 5 групп растений, которые чаще всего сажают под зиму. В Петербурге можно приступать к этому процессу с первых дней октября, в южных регионах – ближе к концу месяца, когда установится прохладная погода (иначе семена прорастут раньше времени, и растения могут замерзнуть).

Морозостойкие овощные культуры

Посеять на грядки осенью можно семена овощей, которые не боятся холодов:

  • свеклу,
  • морковь,
  • редис.

Все чаще к этому списку добавляют томаты, тыкву, кабачки. Перезимовав в почве, они дают ранние всходы, особенно если землю перемешать с компостом, чтобы было теплее.

Для посева всех «озимых» семян нужно выбирать грядки на возвышенности, чтобы весной их не затопило.

Озимый чеснок и лук

Только посаженный в зиму чеснок на следующий год даст крупные головки. Если посадить его весной, то чеснок может не успеть вызреть и не будет отличаться крупными размерами.

Посадить чеснок надо так, чтобы над дольками была толщина земли, соответствующая размеру трех таких долек.

Лук также отлично переносит зимовку в почве, ранней весной давая зеленые стрелки. А чтобы и лук, и чеснок хорошо пережили зиму, сразу после наступления холодов присыпьте грядки осенней листвой, торфом, прелой соломой и другим мульчирующим материалом.

Сельдерей, салат, петрушка, укроп, щавель

Петрушка. Фото: Pxhere

Грядки под зелень готовят заранее, рыхля землю и проделывая в ней бороздки. Как только температура воздуха опустится до +2…+3 градусов, сейте сухие семена в лунки или ямки, которые сверху надо засыпать смесью песка с перегноем 1 к 1.

Цветы

Список цветов, которые можно посадить под зиму, очень большой. До середины октября сажают:

  • тюльпаны,
  • пионы,
  • дельфиниумы,
  • люпины,
  • астры,
  • бархатцы,
  • календулу,
  • космеи,
  • алиссум,
  • циннию,
  • розы,
  • виолу,
  • хосты,
  • рудбекию.

В зависимости от того, что за цветок вы сажаете осенью, посадочным материалом могут выступать луковицы или семена.

Деревья и кустарники

Саженцы яблони, груши, сливы, а также смородину, крыжовник, ежевику и ежемалину сажают осенью, и они отлично приживаются.

Но в Петербурге и Ленобласти не стоит экспериментировать с осенними посадками, если речь идет о следующих растениях:

  • виноград,
  • абрикос,
  • вишня и черешня.

Их пересадкой и посадкой лучше заняться весной.

Плодовые деревья и ягодные кустарники сажают осенью самыми последними – после овощных культур, зелени, цветов. Оптимальные сроки – вторая и третья декада октября.