Садоводы Кубани пожаловались, что в 2024 году у них пропадет порядка 10-15 % урожая яблок. Все дело в нехватке рабочих рук – урожай попросту некому собирать.
На эту проблему наложились еще и майские заморозки в некоторых регионах России. Тогда эксперты говорили, что на фоне нелучшей погоды урожай сократится на 20-25 %. В августе цены на яблоки выросли год к году на 67 % – до 20 рублей за 1 килограмм, сообщает издание shoppers.media. Аграриям было выгоднее направить урожай в розничные сети, поскольку там закупочные цены выше, чем у производителей фруктовых напитков.
По его мнению, проблема дефицита кадров на Кубани вряд ли станет тенденцией. Аналогичная ситуация сложилась почти во всех отраслях экономики в России, однако вопрос решается, пустых полок в магазинах нет, подчеркнул эксперт.
«Поэтому думаю, что вопрос будет решен в следующем сезоне. В конце концов сейчас в сельское хозяйство привлекают работников из Индии. Я знаю, есть уже примеры достаточно успешные из других стран, из дальнего зарубежья, с африканского континента тоже. Ну и плюс, думаю, что дефицит с кадрами подстегнет хозяйство и агрохолдинги к тому, чтобы уделять больше внимания автоматизации производства. Много решений есть на рынке уже для того, чтобы где-то заменять ручной труд. Поэтому здесь я не вижу проблемы, и тенденцией это стать не должно»,– отметил Лачугин.
Что касается наличия яблок на полках магазинов, то даже весенние заморозки на ассортименте ощутимо не сказались. В мае многие полагали, что возникнет дефицит, однако ритейлеры переориентировались на поставки из других регионов и стран. Много яблок завозилось, например, из Китая, напомнил наш собеседник.
При этом он отметил, что в этом случае возникает вопрос к качеству продукции. Но то, что полки не пустуют, неоспоримо.
«Продукция не настолько сильно выросла в цене, как прогнозировалось. Поэтому я не вижу предпосылок к дефициту, но к Новому году однозначно цены немного вырастут»,– полагает специалист.
Насколько именно прирастут ценники, прогнозировать, по его словам, сложно. Все зависит от сорта яблок – одни могут подорожать сильно, на другие цены, вероятно, будут сдерживаться ритейлерами.
«Всегда есть позиции, которые по самой низкой цене продаются для привлечения клиентов. Соответственно, какую-то цифру называть не буду, но точно совершенно можно сказать, что к Новому году цены на яблоки вырастут»,– заключил эксперт.
Мойка78 ранее рассказывала, что в мир может ждать существенный рост цен на апельсиновый и яблочный соки. В этом сезоне с неурожаем столкнулись два главных поставщика этих фруктов. В Бразилии из-за засухи снизился урожай апельсинов, а в Польше – яблок.
Из-за этого резко подскочили цены на яблочный сок. Они достигли 2,5 тысячи евро за 1 тонну, что является максимумом за 17 лет.
VK
OK
Telegram
Дзен