«Индекс кофе с бутербродом» («Бутербродекс») показывает, как россияне потребляют популярные продукты для завтрака, и в первой половине января он снизился на 3,4 пункта, достигнув 158,4 пункта.
Для каждого из этих товаров анализируется усредненный чек, представляющий обобщенные. данные о продажах без привязки к конкретным покупателям. Базовый уровень индекса — 100 пунктов — был задан в период с 1 по 15 октября 2022 года, а его изменение отражает среднюю динамику стоимости всех вышеуказанных продуктов.
Однако в период с 1 по 15 января ситуация изменилась. Средний чек вырос только на сахар — на 1,4% (до 71 рубля), тогда как по другим товарам зафиксировано снижение: сыр подешевел на 9,1% (до 231 рубля), кофе — на 8,9% (до 214 рублей), ветчина — на 5,3% (до 252 рублей), масло — на 1,3% (до 236 рублей), огурцы — на 0,4% (до 239 рублей). Цена батона осталась неизменной (47 рублей). В результате индекс «Бутербродекс» уменьшился на 3,4 пункта и составил 158,4 пункта.
VK
OK
Telegram
Дзен