Началась церемония прощания с сооснователем бренда Ginza Project Вадимом Лапиным.
Бизнесмен ушел из жизни 16 января. Его не стало в возрасте 62 лет. В последние годы ресторатор боролся с онкологическим заболеванием.
Вадим Лапин родился в 1963 году. Он стоял у истоков ресторанного бизнеса не только в Петербурге, но и в России в целом.
В 2003 году вместе с другом Дмитрием Сергеевым Лапин открыл на Петроградской стороне первый ресторан японской кухни Ginza. Позднее новая компания выросла в целую сеть: сегодня ее заведения работают в Москве, Сочи, Ростове-на-Дону, Туле. Есть рестораны и за рубежом — в Лондоне, Баку и Батуми. Кроме того, Ginza Project развивает сеть мини-отелей.


