Употребление сладкого во время антибактериальной терапии усиливает разрушение полезной микрофлоры кишечника. Американские исследователи установили, что у пациентов, которые совмещают сладкую пищу с приемом антибиотиков, разнообразие кишечных бактерий сокращается на четверть на каждые 100 граммов сахара в день.
Пятилетний проект и рацион пациентов
Они отслеживали точный рацион и состояние микробиома у пациентов с раком крови, которые проходили агрессивную химиотерапию и трансплантацию стволовых клеток. Результаты опубликованы в журнале Nature.
Сахар ускорил потерю микробного разнообразия
Энтерококки и урок для больничного питания
При дефиците полезных микроорганизмов и избытке сахара кишечник начинают активно заселять вредные болезнетворные микробы, в первую очередь энтерококки. У ослабленных больных размножение этих бактерий провоцирует тяжелые инфекции крови и опасные иммунные осложнения после трансплантации.
Полученные данные заставляют медиков пересмотреть подход к больничному питанию. Ослабленным пациентам в некоторых странах часто предлагают высококалорийные сладкие смеси для поддержания сил. Ученые подчеркнули, что разумное ограничение сахара во время приема антибактериальных препаратов может стать простым, безопасным и бесплатным способом защитить микробиом и ускорить выздоровление организма.
VK
OK
Дзен
MAX