В Чистый четверг в магазинах с трудом найдешь яйца без грязи для Пасхи

Алина Дранникова — Thu, 02 May 2024 12:47:17 +0000

Грязные яйца в крупных, средних и мелких сетевых магазинах – явление вполне привычное.

Проспект Луначарского, 60, корпус 1 от 2 мая 2024 года. Фото: Мойка78

Сейчас редко встретишь упаковку с этим товаром, в которой не было бы остатков куриного помета, темных пятен непонятного происхождения или прилипших перьев. Как правило, грязные именно те яйца, что продаются в упаковке по 10 штук. Товар, который находится в упаковке по 20 или 30 штук, обычно бывает более чистым. Однако в Чистый четверг, когда нужно подготавливать яйца для Пасхи (варить, красить), такое отношение производителей к покупателям кажется неуважительным.

Проспект Луначарского, 52, корпус 1 от 2 мая 2024 года. Фото: Мойка78

Корреспондент Мойки78 в Чистый четверг, 2 мая, прошелся по нескольким сетевым магазинам и констатировал, что упаковки с яйцами по 10 штук почти все грязные – в них с трудом отыщешь чистые. Корреспондент посетил четыре магазина, расположенных на проспекте Луначарского, проспекте Энгельса и Выборгском шоссе.

Проспект Энгельса, 124, корпус 1 от 2 мая 2024 года. Фото: Мойка78

К слову, правилами Роспотребнадзора, которые начали действовать с 1 января 2021 года на срок до 1 января 2027 года, запрещается продавать куриные яйца с грязной скорлупой и прочими дефектами. На ней не должно быть крови, помета, придипших перьев.

Каждой хозяйке в такой ситуации перед готовкой нужно тщательно вымыть и очистить яйца – другого способа производители, к сожалению, не предлагают.

Выборгское шоссе, 3, корпус 1 от 2 мая 2024 года. Фото: Мойка78

Мойка78 рассказывала, сколько, по словам специалистов, человеку рекомендуется есть яиц в день и как правильно по срокам хранить один из главных атрибутов Пасхи, чтобы яйца не успели испортиться.

Чистый четверг: обычаи, что можно и что нельзя делать, приметы

Екатерина Майер — Tue, 23 Apr 2024 15:57:22 +0000

Накануне Пасхи церковь отмечает Страстную неделю — последние дни жизни Иисуса Христа на земле. На эту неделю также приходится Чистый четверг — день, когда Иисус и ученики провели Тайную Вечерю, и было установлено таинство причастия. А название дню дало то, что Иисус омыл своим ученикам ноги, показав пример смирения и служения ближнему.

Церковь придает этому дню смысл духовного очищения, которому нужно посвящать все время перед Пасхой. Но в народе сильны традиции, которые, как люди верят, позволяют укрепить не только дух, но и тело, приготовить чудодейственную четверговую соль, избавиться от порчи и сглаза.

Что можно делать в Чистый четверг

В этот день принято готовиться к Пасхе – красить яйца, печь куличи. А также наводить порядок в доме, заодно очищая его от любого негатива.

Что еще делают в этот день:

омывают тело, чтобы очистить его от болезней на целый год,
посещают церковь, где проводятся особые службы,
берут в храме свечи и святую воду,
моют иконы.

Часто в этот день гадают на будущее и проводят разные магические ритуалы, хотя церковь этоне приветствует. К примеру, в Чистый четверг готовят специальную четверговую соль, которая, как считается, обладает чудодейственной силой.

Что нельзя делать в Чистый четверг

Поскольку это часть Страстной седмицы, строго запрещается:

нарушать пост, употребляя продукты животного происхождения,
употреблять алкоголь,
ссориться и ругаться,
обижать ближних,
праздновать день рождения,
играть свадьбу.

Как сделать четверговую соль в домашних условиях

Купите обычную поваренную соль. Высыпьте ее на чугунную сковороду, добавив измельченную сухую полынь, душицу и папоротник, а также пару измельченных и размоченных в воде горбушек ржаного хлеба. Поставьте сковороду в печь или на маленький огонь на 2 часа. В течение этого времени периодически помешивайте соль по часовой стрелке.

За указанное время соль должна потемнеть. Сразу после этого пересыпьте ее на сухой противень и дайте полностью остыть. Перетрите соль в ступке.

Что делать с четверговой солью:

насыпьте в пиалу и поставьте на стол вместе с куличами и яйцами, чтобы притягивать удачу и достаток;
бросьте по щепотке соли по углам дома, чтобы она служила оберегом;
насыпьте соль в несколько полотняных мешочков: один положите в машину, чтобы уберечь от аварий, второй – в супружескую кровать, чтобы не было ссор и обид, третий – в детскую комнату, чтобы оградить дитя от дурного влияния, и т.п.

Заболевшему человеку клали в изголовье мешочек с четверговой солью. Считалось, что так он быстрее выздоровеет.

Приметы и обряды на Чистый четверг

Самая главная примета в этот день связана с купанием и избавлением от болезней. В старину считалось, что если встать пораньше и искупаться до рассвета в реке или озере, то можно избавиться даже от тяжелого недуга. Также купались для того, чтобы запастись здоровьем на целый год.

Чтобы избавиться от порчи и сглаза, умывались водой, настоянной на серебре (колечке, ложке, цепочке из серебра). Считалось, что этот ритуал также защищает от нечистой силы.

Что говорили приметы на Чистый четверг:

кто поздно в Чистый четверг проснется, от того удача отвернется,
какая погода на Чистый четверг, такая будет и на Вознесение,
мороз ночью землю прихватил – овес знатный уродится,
если деньги трижды утром и трижды вечером пересчитать, то они весь год не переведутся,
погожий четверг – к теплой весне,
попасть под дождь в Чистый четверг – к везению и удаче,
радуга на небе – к большому урожаю зерна.

Также говорили, что если первым на Чистый четверг в дом постучится мужчина, то он принесет с собой удачу. А если тесто для куличей хорошо подойдет и получится на славу, то весь год пройдет в сытости и достатке.