Мойка78 разбиралась, что ели российские императоры и императрицы на Масленицу – и какие блины любили больше всего.

Сжигание Масленицы на Елагином острове в 2021 году. Фото: Baltphoto/Николай Овсянников

Блины с грибами для императора Петра Первого

Именно император Петр I, как принято считать, начал первым из самодержцев отмечать Масленицу с каруселями, балаганами, маскарадами и карнавалами. Император был близок к народу, любил и хорошо повеселиться, и вкусно поесть. При этом блюда любил простые, привычные для русской кухни.

При Петре I на стол подавали блины с разнообразными начинками – грибами, тушеными в сметане, рыбой, икрой. Мясные начинки и на императорском столе, и на столах простых людей были под запретом – следовало готовиться к Великому Посту, а потому мясо всех «рогатых, крылатых и носатых» исключалось. Начинку можно было приготовить разве что из рыб-водоплавок, икры и семги. Последние два варианта особенно приветствовали при императорском дворе.

Блины со сметаной для императрицы Елизаветы Петровны

Дочь Петра Первого любила вкусно поесть – и не стеснялась побаловать себя блинами на Масленицу. По воспоминаниям современников, за раз императрица могла съесть их до двух дюжин.

Ела Елизавета Петровна блины со сметаной, семгой, осетриной, творогом. Будучи большой поклонницей жирной пищи, она также любила блины с маслом и сметаной. Готовили их по разным рецептам, но больше всего почитались блины с частыми порами, «ноздреватые», кружевные – они были тонкими и воздушными.

Блины с икрой для Екатерины II

Императрица с размахом праздновала Масленицу и не отказывалась от ее главного блюда – блинов, которые больше всего любила есть с начинкой из икры. Такие блины даже имели собственное название – «икряники».

Икрянки — блины с икрой на Масленицу. Фото: Baltphoto/ Дарья Иванова

Блины эти упоминаются еще в Домострое. В качестве начинки для них использовали перетертую через решето икру щуки, леща, сазана, судака, которую солили и оставляли на несколько часов, после чего она была готова к употреблению.

Интересно, что во времена царей и императоров блины пекли в печи, где они зарумянивались сверху и снизу одновременно. Как утверждают современные кулинары, это существенно меняло вкус блюда.

Насколько фигурка Екатерины II похожа на императрицу, оценить сложно. Однако авторам удалось подчеркнуть характерную одну деталь Петра I — его усики.

Фото: Мойка78

 Фото: Мойка78

В целом новогодние украшения на елке выполнены в имперском стиле: на елке много фигурок дам и мужчин в исторических платьях XIX века.

Фото: Мойка78

 Фото: Мойка78

Фото: Мойка78

На выставке «Россия», где также представлен стенд Северной столицы, 28 ноября обновилась экспозиция. Если прежняя была посвящена морской тематике, о чем рассказывала Мойка78, то со вторника в центре внимания будет спортивный Петербург.

О старте реставрационных работ сообщил телеканал «Звезда». Специалистам предстоит провести масштабную работу над воссозданием интерьеров восьми залов, в которых императрица отдыхала и принимала фаворитов. Мастера намерены выполнить отделку в молочном и сиреневым тонах согласно найденным образцам. 

Кроме того, выяснилось, что в музее есть тайный ход, ведущий на лестницу. Через эту дверь фавориты императрицы могли навещать ее покои незаметно. 

Как сообщала ранее Мойка78, дачу в Царском Селе, в которой в 1831 году проживал поэт Александр Пушкин, ждет реставрация. Специалисты должны будут отремонтировать фасад и кровлю здания, которое признано объектом культурного наследия федерального значения.

Российские студенты, проанализировав историю страны, выделили трех наиболее значимых глав государств, внесших неоценимый вклад в развитие России. По мнению учащихся, Петр I, Владимир Путин и Екатерина II оказали значимое влияние на историю страны.

Согласно исследованию, студенты определили, что наиболее значимыми периодами в истории России выступают Великая Октябрьская революция, Гражданская война, время сталинских репрессий, Смутное время и монголо-татарское иго.

Ранее Мойка78 сообщала, что стало известно количество студентов из Китая в Петербурге.

Как передает ТАСС, в сериале снимались Антон Хабаров, Павел Ворожцов, Алексей Морозов, Игорь Гордин, Алексей Филимонов, Софья Синицына и другие. Режиссером драмы «Великая. Золотой век» выступил Сергей Гинзбург.

Ранее Мойка78 сообщила о том, что «Вокзал для двоих» выходит в прокат повторно накануне юбилея Эльдара Рязанова.

Согласно одной из легенд, дворяне обязаны были посещать мероприятия в честь Нового года. Если вельможа пропускал празднование, то он должен был на глазах у всех выпить огромную чару водки. Врачи осматривали тех, кто ссылался на плохое здоровье, чтобы подтвердить или опровергнуть их оправдание.

Вторая легенда о Екатерине Второй связана со спрятанными в Петербурге сокровищами. Предполагается, что богатые дамы бросили свои драгоценности в яму на площади Островского. Над ней впоследствии установили памятник императрице.

Некоторые петербуржцы верят, что статуи Петра I оберегают город от врагов. Император  Александр Первый во время войны 1812 года хотел эвакуировать Медного всадника. Согласно мифу, он увидел во сне основателя Петербурга, который заявил, что опасаться нечего, пока его статуя находится на своем месте.

Как сообщила «Gazeta.SPb», во время Великой Отечественной войны ленинградцы верили, что фашисты не смогут захватить город, так как памятники Петру I стоят на своих местах и защищают его.

Еще одна из легенд повествует о том, что в Эрмитаже перед серьезными потрясениями у богини войны Сехмет на коленках проступает красная жидкость. У статуи тело женщины и голова львицы, по древним поверьям, она хотела уничтожить человечество.

Ранее Мойка78 сообщила о том, что правнук Достоевского развеял мифы о своем знаменитом предке.

Братчук отметил, что фотографию оскверненного памятника ему прислали подписчики. На кадре видно, что у подножия постамент залит краской красного цвета.

Ранее Мойка78 сообщала, что в Петербурге открыли памятник министру путей сообщения Российской империи Хилкову.

Каждый год 7 декабря музей торжественно празднует День святой Екатерины, в честь которой при крещении была названа императрица Екатерина Великая – основательница и покровительница музея.

По традиции в этот день для всех индивидуальных посетителей вход в Главный музейный комплекс, Главный штаб и Музей императорского фарфорового завода становится бесплатным, сообщает пресс-служба Эрмитажа.

Кроме того, с программой событий Дней Эрмитажа можно ознакомиться на сайте музея.

Ранее Мойка78 сообщала, что в Эрмитаж с 1 декабря вернут бесплатный вход для инвалидов и детей до 14 лет.

После похорон принца Филиппа Елизавета II находилась в Виндзорском замке, где провела весь период траура. Британские СМИ писали, ссылаясь на источники, что королева не покидала резиденцию, а на улицу выходила только для того, чтобы погулять с собаками.

Королева Великобритании Елизавета II с собаками корги. Фото: royal.uk

Разумеется, смерть принца Филиппа стала ударом как для всей Великобритании в целом, так и для королевы. Супруги были женаты почти 74 года, поддерживая друг друга на протяжении практически всей жизни. Тем не менее королева не позволила себе проявить эмоции даже на похоронах мужа, оставаясь спокойной в такой печальный момент.

В омраченный смертью супруга день рождения после обеда королева решилась на прогулку в садах около Фрогмор-хауса. Сопровождали Ее Величество две собаки корги, которых сын Эндрю подарил королеве в феврале – тогда животные должны были скрасить одиночество Елизаветы II, пока принц Филипп находился в больнице.

В официальном Twitter-аккаунте Букингемского дворца появились фотографии с первого дня работы королевы. Время оплакивать ушедшего из жизни супруга закончилось, и Елизавета II натянула улыбку, чтобы провести переговоры с послами.

Королева Великобритании Елизавета II и посол Латвийской Республики Ивита Бурмистре. Фото: Официальный Twitter-аккаунт Букингемского дворца

На фотографиях кроме королевы запечатлены Ее Превосходительство госпожа Ивита Бурмистре, посол Латвийской Республики и Ее Превосходительство госпожа Сара Аффуэ Амани, посол Республики Кот-д’Ивуар.

Все переговоры велись в формате видеосвязи, но по кадрам заметно, что королева была довольно улыбчива и приветлива в общении с чиновниками.

По тем же фотографиям видно, что в первый рабочий день королева вышла в платье нежно-голубого цвета с принтом в виде цветов, украсив себя бриллиантовой брошью и жемчужным ожерельем.

Королева Великобритании Елизавета II. Фото: Официальный Twitter-аккаунт Букингемского дворца

К слову, этот день стал официально первым рабочим после похорон принца, однако в период траура Елизавете II также пришлось принять у себя графа Пиля, сложившего с себя полномочия лорда-камергера, и выбрать новую кандидатуру на этот пост. Оба мероприятия стали исключением из установленных правил.

Ранее «Мойка78» сообщала, что смерть принца Филиппа сблизила рассорившихся братьев и растопила лед между Елизаветой II и принцем Гарри.

На императорском приеме физик и философ Георг Бильфингер назвал создание Академии наук крупнейшим событием времени. Спорить с этим трудно — ничего подобного в России не существовало. Поэтому о «русских» академиках в данном случае можно говорить лишь с большой долей условности. В отечестве не было достаточного количества ученых, поэтому штат формировался в основном из иностранцев. Так, например, в их числе был знаменитый математик Даниил Бернулли, его коллегой стал один из величайших математиков XVIII века Леонард Эйлер.

В отличие от своих европейских собратьев Российская академия имела государственное финансирование, а ученые получали содержание — причем весьма и весьма недурное — из казны. Известно, что годовое жалованье одного из первых академиков — астронома Жозефа Никола Делиля составляло 1800 рублей. Значительная по тем временам сумма.

Верховным руководителем Академии считался император. Однако ее члены ежегодно имели право выбирать себе президента. Впрочем, эти демократические замашки были быстро пресечены, и монарх сам назначал руководителя главного ученого сообщества страны.

При Академии наук были созданы кунсткамера, обсерватория, типография. Существовала  собственная библиотека. Газета «Санкт-Петербургские ведомости» начинала издаваться также под патронажем Академии наук. Отсюда отправлялись первые географические экспедиции, организовывались астрономические наблюдения.

Так начиналась Российская академия наук.

Ответы на эти вопросы и другие события 17 августа — в викторине «Мойки78».

Выяснилось, что изначально на холсте изображалась сцена из античной мифологии. Картина не была окончена, после чего на том же полотне появился портрет российской императрицы. В пресс-службе музея уточнили, что сама картина является необычной.

Добавим, что реставрация картины началась примерно месяц назад. Предполагается, что она вновь появится в Эрмитаже в начале декабря нынешнего года.

В 2019 году исполняется 290 лет со дня рождения Екатерины Великой, жизнь которой связана с Петергофом.

Как ранее писала «Мойка78», в Петербурге начинается отключение фонтанов. Первыми они перестанут работать на площади Ленина и на Московской площади.

Петербуржец выставил на продажу бюст императрицы Екатерины Второй.  Лот появился на одном из сайтов, посвященных купле-продаже.

Ранее «Мойка78» писала о том, что в Царском Селе в конце октября начали готовить скульптуры к зиме. Сорок статуй «одели» в специальные коробы. Кроме того, обернули холстиной венецианские мраморные скульптуры на Эрмитажной аллее и вдоль парадного фасада Екатерининского дворца. 

В
Центральном военно-морском музее
Петербурга открылась выставка «Женщина
и море». Одним из главных экспонатов
стала морское мундирное платье императрицы
Екатерины II.

Музей
выразил благодарность Павловскому
музею-заповеднику за то, что для выставки
смогли предоставить морское мундирное
платье императрицы. Также из Павловска
на экспозицию привезли редкую книгу о
великой княжне Ольге Константиновне.

Выставка
«Женщины и море» приурочена в празднованию
8 марта.