Как сообщили новозеландские СМИ, один из заболевших – Хейден Уайлд, серебряный призер индивидуальных соревнований на Играх-2024. После заплыва он два дня лечился от кишечной инфекции.

На симптомы кишечной палочки ранее пожаловалась триатлонистка из Казахстана Екатерина Шабалина. Она рассказала, что после возвращения домой еще некоторое время страдала от жара, озноба и рвоты.

На соревнованиях Шабалину ударили по голове, из-за чего триатлонистка захлебнулась речной водой. Следом ее стошнило. Аналогичная ситуация произошла в прямом эфире и с канадским спортсменом Тайлером Миславчуком.

Токсинов и токсичных элементов в хлебцах обнаружено не было. Также продукцию исследовали на наличие пестицидов: обязательным требованиям соответствует вся продукция, но в 12 хлебцах найдены следовые количества двух пестицидов. Это не является нарушением, но такого рода продукция не соответствует требованиям опережающего стандарта организации.

Между тем, по внешнему виду (форме, виду на изломе и цвету) несоответствий не выявлено. К запаху и вкусу вопрос тоже не возникло. Нет нареканий и по содержанию фосфора, калия, магния и железа, но при этом витаминов В1 и В2 в продукции оказалось «не так уж и много».

В проверке участвовали не только фасованные продукты, но и на развес. Лишь три товара были признаны соответствующими и обязательным, и опережающим требованиям Роскачества.

Теперь этой продукции могут присвоить российский знак качества. Один из производителей вновь подтвердил право наносить на этикетку этот знак.

В России более чем в два раза вырос объем производства красной икры. Ожидается, что в связи с этим продукт подешевеет, но только ближе к Масленице. Об этом сообщили в Рыбном союзе.

В продукции пяти популярных марок обнаружили костную ткань. Специалисты ведомства также обратили внимание, что некоторые изготовители не указывают полный состав пельменей на упаковке.

Ранее Мойка78 сообщила, что в Роскачестве дали рекомендации россиянам по выбору натурального майонеза. При выборе стоит оценить условия хранения и наличие в составе яичных продуктов. Их отсутствие говорит о том, что это майонезный соус.

Россельхознадзор постановил, что произведенная на двух псковских заводах молочка не соответствует требованиям техрегламентов таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». Действие деклараций о соответствии качества на данную продукцию прекращено по решению ведомства.

Ранее Мойка78 сообщала, что Россельхознадзор ограничит поставки рыбы и морепродуктов из Японии. Россия приняла соответствующее решение вслед за Китаем.

Во-первых, в замороженной готовой продукции нашли бактерии группы кишечной палочки, поэтому было забраковано 24 партии общим весом 70,57 килограмма. Во-вторых, в «Мамалыге» в холодном цехе отсутствовали мойка для обработки разделочного инвентаря и раковина для рук.

Ответчик признал вину частично. Красносельский районный суд установил, что часть нарушений предприятием уже была устранена. Кроме того, в «Мамалыге» приостановлена деятельность холодного цеха на 60 суток.

На российский «Знак качества» смогли претендовать только два марки. При этом 11 из 18 марок не соответствуют нормам по микробиологическим показателям — в них нашли большое число мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, а также бактерии группы кишечных палочек.

Ранее Мойка78 сообщала, что Роскачество рассказало, что в России едят под видом тигровых креветок.

По его словам, в 40% исследованных специалистами Роскачества роллах «Филадельфия» обнаружена кишечная палочка. А в 100% роллов выявлены превышения по количеству микроорганизмов, передают «Известия».

Роскачество планирует выступить с предложением по нормированию микробиологических показателей в роллах.

Ранее Мойка78 сообщала, что россиянам разрешили законно делать в магазинах то, что они и так делали.

По словам врача Алексея Хухрева, бумажные деньги могут нанести вред своему владельцу. По его словам, на поверхности банкнот вольготно себя чувствуют многочисленные виды кишечных палочек. Находиться там они могут достаточный период времени.

Имеет значение только путь передачи – через рот. Это и кишечная палочка и сальмонеллы. Чуму и оспу, конечно, передать через деньги нельзя.

Ранее Мойка78 сообщала, как правильно есть покупные огурцы. По словам диетолога Анжелики Дюваль, в овоще содержится много калия, который помогает вывести лишнюю жидкость из организма. При этом на кожуре могут оставаться нитраты от удобрений.

Вышеперечисленные марки были лишены рейтинга.

«Рейтинг товаров обнулен»

Ко всему рыба фирмы «ВкусВилл» и «О’Кей» имеет повышенное содержание по общему количеству микроорганизмов.

Семга «Русское море» отвечает всем требованиям законодательства.

Ранее Мойка 78 сообщала, что петиция с требованием вернуть Дзюбу в сборную набрала 43 тысячи подписей. Авторапетиции уверен, что ситуацию вокруг форварда нельзя называть аморальной, куда больше вопросов к самому факту того, что интимный ролик с его участием попал в Сеть. С этим согласились уже 43 725 человек.

Пониженное содержание белка обнаружили в пельменях «Ложкарев» и «Останкинские традиционные».

Для того, чтобы обезопасить себя от нежелательных последствий, эксперты рекомендуют варить пельмени не менее 10 минут.

Ранее «Мойка 78» сообщала, что специалисты Роскачества нашли в чипсах кадмий и мышьяк.

Теперь это заболевание стало более устойчивым к антибиотикам.

Как ранее писала «Мойка78», о самостоятельной заготовке мяса для шашлыка сейчас думают редко — и, как показывает очередное исследование Росконтроля, очень даже зря. Исследование известных брендов маринованной для шашлыка свинины показало — зачастую подобное мясо может привести на больничную койку.

Рябинкин добавил, что выпустить мясо без кишечной палочки почти нереально. Чтобы сделать чистый продукт, производителю придется чуть ли не разориться на вакууматорах и помещениях, где соблюдается температурный режим.

Ранее Управлением Федеральной службы о надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека были выявлены нарушения в кафе.

Деятельность в кафе осуществляли до 12 февраля 2019 года.
Фигуранты дела признали вину и раскаялись. Каждый из них выплатит по 30 тысяч рублей штрафа.

Эксперты Роскачества нашли взяли пробы 34 самых популярных в России марок пломбира. Каждое третье мороженое содержит нарушения, в том числе растительные жиры, антибиотики и даже воздубителя кишечной инфекции. 

В составе мороженого «Как было» и «Сибхолод», которые производятся в  Омской области, как показала проверка, содержится крахмал. Однако изготовитель умолчал об этом — на упаковке информация об этом веществе отстуствует.  В мороженом «Артек» из Вологодской области  и «Волгоградском пломбир» и вовсе нашли кишечную палочку. Последний продукт также содержал антибиотик левомицетин. В попуярном пломбире «Липецкое», по словам экспертов, также содержатся антибиотики.

В пломбирах «Золотой стандарт» из Омска и «Как раньше», который делают в Петербурге, специалисты выявили превышение по уровню кислотности. Эсперты сделали вывод, что для их производства использовали несвежее молоко. 

Впрочем, не все так плохо с мороженым в России. По данным «Роскачества», самым вкусным и «чистым» мороженым может называться «Золотой стандарт». Кроме того, есть еще три вида пломбира, которые превысили по качеству действующие ГОСТы — это продукция «Русского холода» из Московской области, томский «Эскимос» и «Вологодский пломбир».

Пивоваренная компания «Балтика» опровергает возможность
попадания кишечной палочки в произведенную заводом продукцию. В компании
говорят, что процессы производства исключают возможность проникновения сторонних
организмов в пиво.

Портал «Санкт-Петербург.ру» пишет со ссылкой на
представителей «Балтики», что из Татарстана никто не обращался в компанию за
разъяснениями. Также не поступали протоколы исследования, которые могли бы
помочь идентифицировать партию товара.

Представители компании уверяют, что готовы предоставить все
необходимые образцы в Роспотребнадзор, чтобы убедиться в их соответствии
стандартам, как только появится информация о партии продукции.

Внутренняя проверка всех заводов компании, проведенная в
сентябре 2017 года, не выявила никаких нарушений в технологии производства пива
«Балтика» и подтвердила, что продукция не содержит посторонних микроорганизмов.

Роскачество проверило 36 самых популярных у россиян марок кефира и выявило нарушения у 19 из них. В некоторых образцах экспертиза нашла плесень, крахмал и бактерии золотистого стафилококка.

Пять из отобранных марок содержат крахмал. А вот растительными жирами «балуют» потребителя только четыре производителя: «Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский», отмечает Роскачество. Еще одним «сюпризом» стали бактерии золотистого стафилококка, а также ядовитый токсин плесневых грибов.

При этом опасной концентрации радионуклидов, тяжелых металлов, хлорорганических пестицидов в кефире не нашли. 

Соответствуют критериям качественного продукта только 10 марок. Среди них — кефир «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Томмолоко» и Parmalat. 

Ранее сообщалось, что специалисты Роскачества обнаружили плесень и антибиотики в твороге.

60% весовых салатов, которые продаются в известных торговых сетях Петербурга, не соответствуют требованиям безопасности. Об этом сообщили в общественной организации потребителей «Общественный контроль». 

Тревожную статистику общественники предоставили по итогам экспертиз ФБУ «Тест-С.-Петербург». Оказалось, что большая часть проверенных салатов «оливье», купленных в гипермаркетах крупнейших ретейлеров, содержит бактерии группы кишечных палочек и плесень.

Общественники отмечают, что дело не в некачественных продуктах, а в нарушении санитарных норм в процессе их производства и несоблюдения условий хранения. Испорченный продукт изначально содержался в салатах с плесенью. Это могли быть овощи или колбаса.  

Общественники советуют петербуржцам не экономить на обедах и не лениться готовить самим. О вреде такой экономии предупредил  главный диетолог Санкт-Петербурга и Северо-Западного федерального округа РФ, доктор медицинских наук, академик РАЕН Владимир Доценко. 

«Во-первых, никто не может дать гарантии, что производитель не положил в салат какой-то ингредиент с истекающим или уже истекшим сроком годности, стремясь таким образом реализовать залежалый товар. Во-вторых, надо понимать, что массовое производство готовых продуктов, не предполагающих дополнительную тепловую обработку перед употреблением, требует особых санитарных условий, а их не только в кулинарных цехах супермаркетов – в ресторанах не всегда соблюдают должным образом. Поэтому в продукт попадают и кишечная палочка, и другие микроорганизмы», 

Материалы проверки качества и безопасности шести образцов салатов общественники направили в петербургский Роспотребнадзор. 

Специалисты советуют петербуржцам, которые все же решились купить оливье на развес, оценить его внешний вид и проверить срок годности, который не должен превышать 12 часов. Вечером покупать салаты не стоит — скорее всего, они лежат на прилавке с утра и давно потеряли свежесть. Не заправленные салаты можно есть в течение 18 часов, а если на этикетке указан больший срок – значит, в составе имеются консерванты, информация о которых обязательно должна быть размещена на этикетке. 

Эксперты Центра контроля качества в Санкт-Петербурге проверили популярные у горожан роллы. Результаты оказались печальными: почти треть из них содержат кишечную палочку. 

При этом эксперты отметили, что причина заражения продуктов не в качестве рыбы, а в нарушении санитарных норм. 

Еще одной причиной заражения рыбы в центре назвали условия хранения этого продукта. По словам специалистов, вопреки расхожему мнению, большую опасность представляет собой не свежая рыба, а запеченная. 

В центре экспертизы подчеркнули, что отравления могут спровоцировать серьезные последствия, а также привести к летальному исходу.