Последние

Мойка78Тегикулинария

кулинария

Домашние блюда для Крещения из того, что есть в холодильнике

Крещение Господне — праздник строгий и светлый. Его кулинарная традиция не требует изысков. Она ценит простоту, осознанность и использование того, что под рукой. После долгих...

Простые старинные блюда на Святки, которые можно приготовить из обычных продуктов

Современные Святки часто ассоциируются с салатом Оливье, заливной рыбой и другими кулинарными «тяжеловесами», требующими времени и экзотических ингредиентов. Однако исконная святочная кухня была гораздо проще,...

В Минпромторге рассказали, что такое «русская кухня»

Минпромторг официально обозначил понятие "русская кухня" в своих методических рекомендациях. Министерство определило русскую кухню как кулинарный бренд, охватывающий названия традиционных блюд, техники приготовления, технологии и...

В Минпромторге составляют стандарт русской кухни, куда войдет больше 200 блюд

В Минпромторге формируют перечень блюд, которые включат в стандарт русской кухни. Туда войдут как народная классика, так и редкие изыски. Список будет включать больше 200...

Почему варенье бродит и портится: главные ошибки хозяек на примере популярных ягод

Ароматное домашнее варенье кажется делом простым — засыпал сахаром, поварил, разлил по банкам. Но на деле всё чаще хозяйки сталкиваются с проблемой: через несколько...

Куриный бульон — «домашняя отрава»? Что скрывает самое популярное при болезни блюдо

Долгие годы куриный бульон считается в России (да и во многих других странах) почти сакральным блюдом: его дают детям, больным, пожилым, используют как восстановительное...

Сколько золота можно съесть

В последние время посетители ресторанов и кафе все чаще обнаруживают в меню блюда с добавлением золота. Подразумевается, что его можно съесть без риска для...

«Яндекс Еда» представила ресторанный гид по Петербургу

В технологичный путеводитель «Ultima Guide Яндекс Еда» вошли заведения Северной столицы. Сервис содержит полсотни городских гастрономических точек притяжения. Систематизировать необходимую информацию помогли пользователи, эксперты, а...