специи - Мойка78.ру Новости СПб

Роспотребнадзор назвал топ-5 вкусных и полезных специй

Роксана Теркина — Fri, 23 Feb 2024 12:57:43 +0000

Петербуржцам рассказали о вкусных и полезных специях.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу, в пищу можно добавлять куркуму, которая работает как антиоксидант, улучшает работу мозга и даже уменьшает вероятность развития некоторых видов рака. А корица способствует уменьшению количества «плохого» холестерина и понижает артериальное давление.

Также в сообщении ведомства говорится, что доказано, что имбирь улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови, стимулирует выработку ферментов, которые отвечают за расщепление жира. Помимо этого, он разжижает кровь и снижает давление.

В блюда также можно добавлять чеснок. Он увеличивает уровень «хорошего» холестерина, помогает снизить артериальное давление и помогает работе печени.

Перец чили также может стать отличной приправой к пище. Более того, наблюдения показали, что если каждый день есть пищу, сдобренную острым чили, вероятность смерти снизится на 14,0%.

Как объяснили в Роспотребнадзоре, дело в капсаицине — вещество со жгучим вкусом, обладает свойством улучшать метаболизм, влиять на липидный профиль и уровень холестерина в крови, а также на воспалительные процессы.

Петербуржцам рассказали, какие продукты усиливают аппетит

Вероника Смирнова — Mon, 14 Nov 2022 05:10:47 +0000

Жителям Петербурга рассказали о продуктах, которые влияют на аппетит. В список попали специи и фрукты.

Большую порцию можно съесть из-за кислой и острой еды – она раздражает слизистую желудка, тем самым усиливая выработку желудочного сока. К продуктам, усиливающим голод, относятся яблоки, лимоны, апельсины, маринованные огурцы, квашеная капуста и другое. Информацией об этом поделились в пресс-службе петербургского отделения Роспотребнадзора.

Также повлиять на аппетит могут специи и соусы – перец, соль, горчица, хрен, укроп, базилик. Сладости, шоколад, фруктовые соки и мучное.

Ранее Мойка78 сообщала, что будет, если съесть плесень. Оказывается, что при попадании грибка в организм человека в небольших дозах, не несет с собой серьезных последствий. Главное вовремя это заметить и прекратит употреблять испорченный продукт.

Названы самые полезные для здоровья человека специи

Вероника Казакевич — Wed, 28 Sep 2022 21:48:23 +0000

Ряд специй может быть полезен тем, кто пытается сбросить лишние килограммы. Связано это с тем, что эти добавки снижают тягу к сладкому.

Речь идет о корице и имбире. Помимо обуздания желания съесть что-нибудь вредное, первая специя способна нормализовать уровень сахара в крови и повысить чувствительность к инсулину. А что касается имбиря, то он может пригодиться при переедании или вздутии.

В беседе с порталом «Чемпионат» нутрициолог Ната Гончар отметила, что кукуру стоит использовать при лечении патологий поджелудочной железы и печени. Кроме того, данная приправа способствует быстрому восстановлению после болезни.

Ранее Мойка78 сообщала о том, какой продукт способен улучшить пищеварение.

Производитель приправ Kamis может покинуть российский рынок

Замира Евтых — Wed, 27 Jul 2022 06:46:50 +0000

Американская компания McCormick & Co, которая производит специи под брендом Kamis, рассматривает возможность ухода с российского рынка. Каких-либо официальных уведомлений от организации еще не поступало.

О планах производителя Kamis приостановить свою деятельность в России стало известно «Коммерсанту». Как изданию сообщил один из источников в продовольственной рознице, официально компания не уведомляла об уходе, однако перебои с поставками «уже ощущаются».

Еще один источник добавил, что продукцию бренда уже перестали ввозить из Европы в Россию. По данным дистрибьютора «Камис-Приправы», компания может уйти из страны после распродажи остатков своих товаров в торговых сетях.

Как сообщала ранее Мойка78, производитель упаковки Tetra Pak передает бизнес в России местному руководству в связи с невозможностью поддерживать операционную деятельность компании.

Диетолог Гинзбург назвал защищающую от рака специю

Вероника Смирнова — Fri, 08 Jul 2022 09:29:59 +0000

Употребление этой специи способствует снижении вероятности развития онкологических заболеваний. Такое заявление сделал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

В эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» он отметил, что таким свойством обладает куркума. Она несет в себе уникальное вещество – куркумин, которое помогает организму обнаруживать поврежденные клетки и запускать процесс их уничтожения.

Гинзбург подчеркнул, что регулярное употреблением пищи с куркумой способствует профилактики таких болезней, как рак толстой и прямой кишки, а также рак предстательной железы.