Эксперты отметили, что уличные террасы повышают выручку ресторанов, особенно в туристических зонах. Рестораны с неизменным местоположением используют готовые комплекты для установки террас. Что значительно снижает затраты предпринимателей.

Фото: Мойка78

В то же время многие жители Петербурга жалуются, что летние террасы занимают значительную часть пешеходной зоны.

Фото: Мойка78

Фото: Мойка78

Важно отметить, что террасы и уличная мебель могут быть дорогостоящими. В некоторых случаях затраты на установку и оборудование летних веранд могут достигать до нескольких млн рублей.

Как сообщила пресс-служба Смольного, предприниматели сами просили сдвинуть начало летнего сезона, поэтому это решение было принято. В Петербурге сейчас действуют 626 договоров для размещения летних кафе.

Ранее Мойка78 сообщила о том, что предприятия общепита смогут получить разрешения и размещать уличную мебель с 1 мая по 15 октября.

Однако в прошлом году, накануне 2021-го, власти Петербурга запретили пускать посетителей внутрь заведений. Именно тогда и пригодились новогодние подарки в виде зимних веранд.

Причем у зимних веранд также есть свои условия. Например, занимаемая уличной мебелью площадь не должна превышать площади самого заведения. Также уличная мебель не должна ограничивать минимальную ширину пешеходной части тротуаров. Однако в центре Петербурга размер некоторых улиц не позволяет это сделать.

Многие рестораторы Петербурга и вовсе считают идею с зимними верандами неудачной. Например, президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонид Гарбар заявлял, чтобы сберечь бизнес, разрешение работать на улице ресторанам 10 дней — ни к селу ни к городу. А генеральный директор и главный врач «КОРИС» Лев Авербах отмечал, что встречать Новый год на террасе возле ресторана — это контрпродуктивно.