Ученые из США выяснили, что темный шоколад способен улучшать зрение. Для этого лакомство нужно потреблять в небольших количествах каждый день.
Как сообщается в пресс-релизе на сайте MedicalXpress, в ходе исследований специалисты пришли к выводу, что главную роль при воздействии шоколада на зрение играют органические соединения, которые содержат несколько ароматических колец – флавонолы.
Специалисты провели исследование с участием 30 человек, средний возраст которых составил 26 лет. Они были разделены на две группы. В одной группе добровольцы должны были потреблять 42 грамма 72-процентного шоколада. Другим добровольцам давали кусок шоколадной плитки из рисового молока такой же массы.
Через два часа каждый доброволец должен был пройти проверку зрения.
Так удалось выяснить, что темный шоколад способен улучшать остроту зрения. У испытуемых также повышалась контрастная чувствительность.
Ученые пояснили: флавонолы обеспечивают лучший приток крови к сетчатке глаза. Впрочем, необычный эффект шоколада специалисты пока не могут объяснить до конца.
VK
OK