В
Петербурге, как и в любом большом городе, каждый день образуются десятки
килограммов кофейной гущи в кофейнях. Отходы выбрасываются, но их можно
применить с пользой. Выпускники акселератора FutureTechnologies ИТМО придумали образовательный стартап «Экология в коробке», или Coffee Cycle.
В кофейную гущу помещают грибницу. Если соблюсти технологию
выращивания, то через десять дней на подоконнике в любой квартире может вырасти
урожай грибов. Это существенно быстрее, чем выращивать петрушку или лук. При
этом не менее увлекательно.
Авторы проекта разработали его, прежде всего, в
образовательных целях для ребенка и в плане неординарного подарка. Разработчики не намерены останавливаться
только на таких формах продвижения своей разработки. Они хотят внедрить проект
в школы, где на уроках биологии дети могли бы на практике реализовываться теоретические
знания.
В ближайшее время
участники стартапа планируют выстроить модель продаж и наладить контакты с
посредниками.