В Калининском районе Санкт-Петербурга провели проверку рыбного производства. У предприятия нашли множество нарушений и выписали внушительный штраф.
Во время проверки обнаружилось, что рыба хранится на полу, без подтоварников, а также в непромаркированной таре. Кроме того, на производстве не соблюдали последовательность потоков сырья и готовой продукции. Так, в разделочном цеху рядом с сырьем хранится уже готовая продукция. Некоторые готовые продукты хранят вне производственных помещений возле туалетных комнат.
Также на электролампах нашли большое скопление мух, а в цехах хранились личные вещи сотрудников. За данные нарушение предприятие оштрафовали на 100 тысяч рублей.
Проверку ООО «Рыбный двор» проводили сотрудники Управления Россельхознадзора по Петербурга и ленобласти вместе с ОЭБ и ПК УМВД по району.
VK
OK
Telegram
Дзен