18:16, 14 Ноя 2024, Чт

Дата:

Поделиться:

Мойка78БизнесПроизводители креветок в Ленобласти запустят свою сеть ресторанов

Производители креветок в Ленобласти запустят свою сеть ресторанов

Дата:

Поделиться:

Тихоокеанские креветки, которых начнут выращивать в Ленинградской области, можно будет отведать в бистро. Производители намерены запустить собственную сеть ресторанов, где будут подавать морепродукты.

Идея пришла в голову основателям аквафермы, бизнесменам Кириллу Кириллову и Сергею Белькову. Начать торговлю они намерены после того, как предприятия выйдет на производство 100 тонн продукции в год.

Инвестиции в сеть составят порядка 350 млн рублей. Все заведения будут с «морским» уклоном — официантов оденут в тельняшки, а в качестве музыкального сопровождения в помещениях будут звучать звуки прибоя.

Как отметил Бельков, первые рестораны могут появиться на автодороге Москва-Петербург. После этого сеть разовьют на Приморском, Мурманском, Киевском и Таллинском шоссе. В планах предпринимателей — открыть до 20 точек.

«С одной стороны будет кафе, с другой — магазин. Продавать свежие креветки в магазине будем по 1,6 тысячи рублей за килограмм. Один гамбургер со свежей креветкой будет стоить 150-200 рублей»,
— пояснил он в комментарии «МетаГазете».

Привычные «Кока-Колу» и «Пепси» заменят на чай, лимонады и соки. Булочки для бургеров будут делать из бездрожжевого теста. В меню также будут супы, а средний чек составит порядка 600 рублей.

Ранее «Мойка78» писала, что производство креветок откроют в Тосненском районе. Первые партии морских продуктов планируют получить уже в июле

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
«Ингосстрах» совместно с Финансовым университетом при Правительстве РФ провел исследование, в ходе которого были сопоставлены траты жителей Москвы и Санкт-Петербурга. Результаты показали, что москвичи в среднем расходуют несколько больше, чем петербуржцы. Например, средний приемлемый чек в ресторане в Москве составляет 2,5 тысячи рублей, а в Санкт-Петербурге — 2,2 тысячи рублей. От 1 до 2 тысяч готовы потратить 51% москвичей и 43,6% петербуржцев. Чек от 500 до 1 тысячи приемлем для 18,1% москвичей и 30,8% петербуржцев. От 2 до 3 тысяч рублей готовы заплатить в ресторане 12% москвичей и 9% петербуржцев. В кафе жители обеих столиц рассчитывают заплатить меньше: в Москве — 1,1 тысячи рублей, в Санкт-Петербурге — 900 рублей. Чаще всего москвичи готовы потратить от 500 до 1 тысячи (45,6%), в...
Общая площадь коммерческих помещений составит порядка 15 000 кв. м. Open-air шопинг-центр расположится на территории жилого комплекса «Кронфорт». Концепцию центра разработала «ГК Алькор». Планируется, что торгово-пешеходный променад объединит четыре тематических бульвара: модный, образовательный, спортивный и развлекательный. Под открытым небом жителям и гостям комплекса будут доступны порядка 90 магазинов. Это и дизайнерские бутики, и гастрономия в виде пекарен, ресторанов и кафе, и товары для водных видов спорта ввиду близости моря. Основной упор сделан на отечественные бренды, а также зарубежных ритейл-операторов, активно развивающиеся на российском рынке. Арендаторов коммерческих помещений стрит-ритейла ждет строгий отбор. Сдавать помещения управляющая компания будет только тому бизнесу, который максимально соответствует концепции проекта. «Такой подход не случаен: для нас важно управлять качеством продукта. Это формирует имидж проекта и создает комфортную и сбалансированную...