11 Июн 2025, Ср

Дата:

Поделиться:

В Роскачестве назвали характеристики правильного мороженого

С наступлением хорошей погоды россияне все чаще стали покупать мороженое. Эксперты Роскачества рассказали, как выбрать правильное лакомство.

Как отметили в ведомстве, зачастую на полках магазинов можно найти закаленный продукт. Чтобы понять, является ли он качественным, стоит всего лишь отколоть кусочек от массы. Если «операция» прошла успешно, значит изделие соответствует ГОСТу.

При этом стоит обращать внимание на кристаллики льда. Если они полностью покрывают мороженое, значит оно проходило повторную заморозку и вкус лакомства будет испорчен.

Согласно утвержденной технологии производства, в состав настоящего мороженого должны входить натуральные молоко или сливки. Их должно быть не менее 40%. Опасаться стоит надписи «пальмовое масло» на этикетке. В таком случае, лакомство будет состоять преимущественно из жиров.

В целом, жирность молочного мороженого не должна превышать 7,5%, а сливочного — 11,5%. Чем выше показатели, тем продукт желтее. При этом потребителям не стоит пугаться стабилизаторов. Они — естественные ингредиенты любого мороженого.

Товар не должен быть деформирован и иметь неравномерный цвет. Глазурь в хорошем мороженом распределяется равномерно, а белый налет на ней свидетельствует о нарушении условий хранения.

Ранее эксперты рассказали, как выбрать мясо для шашлыка.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Генеральный директор Билайна Сергей Анохин представил в Петербурге новую стратегию развития компании на три года. Среди приоритетов оператора – безопасность абонентов, ИИ-сервисы и открытие новых розничных точек. По словам Сергея Анохина, в этом году объем инвестиций компании в разные направления вырос на 15%.

Московский театр комедии представит в Петербурге спектакль, в котором переплетаются страсть, тайны и неожиданные повороты судьбы. «Ночь её откровений» – это история, балансирующая на грани мелодрамы, комедии и психологического триллера, где каждый новый виток сюжета меняет восприятие происходящего.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.