Ожирение практически удваивает вероятность развития тяжелых форм кариеса. К такому выводу пришли британские ученые, наблюдая за здоровьем нескольких тысяч человек.
Они также выяснили, что употребление подслащенных кислых напитков ускоряет появление на зубах новых полостей у людей с лишим весом. Результаты работы специалистов опубликовал журнал Clinical Oral Investigations.
По их представлениям, кариес возникает на поверхности зубов человека в связи с размножением ряда штаммов бактерии Streptococcus mutans и других микробов, выделяющих большое количество кислоты в слюну и на поверхность эмали.
Тогда рост кислотности приводит к постепенному разрушению «цемента», склеивающего зерна эмали друг с другом. На поверхности зубов появляются микротрещины, внутри которых поселяются новые бактерии.
Их формирование ускоряет процесс по разрушению зуба. Вместе с тем он приводит к появлению кариозной полости.