Ученые из Средиземноморского института неврологии Neuromed установили, что регулярное употребление перца чили может сократить риск смертности от сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний.
Как сообщает EurekAlert!, участие в соответствующем исследовании приняли почти 23 тыс. человек. За их состоянием специалисты наблюдали в течение восьми лет.
Они установили, что люди, которые ели острый красный перец не менее четырех раз в неделю, на 40% реже умирали в связи с сердечным приступом и более чем на 50% — от заболеваний сосудов головного мозга, по сравнению с теми, кто этот продукт употреблял редко или совсем отказался.
Специалисты добавили, что теперь необходимы дальнейшие исследования, которые помогут понять механизм влияния перца на организм.