20 Окт 2025, Пн

Дата:

Поделиться:

Хранение продуктов в жару: температура в холодильнике и отказ от заправки

В экстремально высокие температуры следует проявить осторожность с продуктами питания, так как они могут крайне быстро испортиться. Рассказываем, что из холодильника имеет короткий срок хранения в жару и почему не стоит увлекаться соусами.

Вместе с жарой приходят бытовые сложности, связанные с хранением продуктов. В жаркую погоду провизия портится гораздо быстрее. Готовые гарниры, мясо, птицу или рыбу можно хранить вне холодильника не более часа. В течение этого же времени должны быть съедены овощи и фрукты, порезанные для салата.

Уменьшать температуру холодильника не нужно, она должна быть стандартной (4–6 градусов). Помните, что те продукты, которые могут быстрее испортиться, лучше придвинуть к стенки холодильника — там холоднее. И наоборот: температура на дверце холодильника выше, поэтому там можно разместить более «выносливые» съестные припасы.

Кроме того, заправка делает срок годности уже готовых блюд гораздо меньше. Заправленные растительным маслом, майонезом или сметаной блюда желательно хранить не больше суток. Открытая упаковка майонеза хранится не больше семи дней, и это же правило касается кетчупа и других соусов. Поэтому лучше покупать их  в маленьких упаковках.

Открытые соки и консервы следует употребить полностью в день открытия упаковки.

Ранее Мойка78 сообщала о том, какие продукты укрепят иммунитет в пандемию. Врачи призывают россиян добавить в рацион рыбу, яйца и семечки.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Компания «Контрол Лизинг» приняла участие в XIV Петербургском международном газовом форуме (ПМГФ-2025), который прошел 7-10 октября в Санкт-Петербурге.

МТС обеспечила связью старинную деревню Корбеничи в Тихвинском районе Ленинградской области, где по данным переписи 2021 года проживает 17 человек. Населённый пункт, известный с XVIII века и расположенный в границах природного парка «Вепсский лес», теперь имеет доступ к мобильной связи и интернету со скоростью до 50 Мбит/с после установки оборудования LTE в Пашозёрском сельском поселении. В деревне живут представители коренного малочисленного народа вепсов, относящегося к финно-угорской языковой группе.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.