На весенней встрече Американского химического общества презентовали кожу, созданную из хлебной плесени – Rhizopus delemar.
Ученые вырастили плесень Rhizopus delemar в реакторе на крошках хлеба с истекшим сроком годности. Получить волокна хитина и хитозана удалось уже через пару дней, после чего исследователи собрали и очистили получившийся материал от липидов, белков и других примесей.
Из изготовленной материи ученые смогли сделать пряжу и материал, который похож на кожу, но очень тонкую и недостаточно гибкую. Как сообщает EurekAlert, исследователи поставили перед собой цель улучшить получившуюся кожу.
Ранее Мойка78 сообщала, что ученые из Фрайбургского Университета в Германии создали искусственную мышцу из натуральных белков. Она способна сокращаться под воздействием изменений кислотности среды и температуры.
VK
OK