25 Апр 2025, Пт

Дата:

Поделиться:

Петербуржцам рассказали рецепт самой полезной окрошки

Петербуржцам дали совет, как сделать окрошку не только вкусной, но и полезной.

По словам эндокринолога Зухры Павловой, окрошка – самое правильное блюдо, потому что в нем содержится «очень хороший белок», то есть яйца, и многие сложные углеводы (овощи, зелень). Кроме того, редиска – источник сульфорафана и индол-3-карбинола, а эти вещества  играют огромную роль в профилактике онкологии.

Также в разговоре с «КП» Павлова добавила, что лучше не счищать с огурцов кожуру. В ней, как и в зелени, содержится большое количество полезной для ЖКТ клетчатки. Колбасу стоит заменить вареной говядиной или курицей.

В качестве заправки лучше выбрать кефир до 3,2% жирности либо натуральный квас, в состав которого не входят добавки и сахар. Есть окрошку лучше комнатной температуры – холодная пища приводит к спазму желчных путей и переохлаждению слизистых оболочек.

Ранее Мойка78 сообщала, какие продукты помогут стать человеку «невидимым» перед комарами. Известно, что кожа выделяет запах, притягивающих кровососущих насекомых.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Яндекс Еда обновила ресторанный гид Ultima Guide для Санкт-Петербурга. В версию 2025 года вошли 50 мест, отобранных с помощью нейросети, оценок клиентов сервиса и экспертов ресторанного рынка. Победителей огласили 16 апреля на торжественном мероприятии в Культурном центре «Сообщество».

Подпишись на соцсети:

Новости дня

По теме

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.