В Роспотребнадзоре рассказали о полезных свойствах булгура. В крупе содержится много клечатки, различные витамины и минералы.
Булгур улучшает состояние волос, ногтей и кожи, поднимает настроение, а так же нормализует вес. Крупа состоит из зерен пшеницы, которые пропаривают, подсушивают и дробят. Из нее готовят гарниры, каши, супы, плов, вегетарианские котлеты и некоторые десерты. В булгур добавляют корицу, паприку, бадьян, гвоздику, розмарин, карри, тимьян и майоран.
Ранее Мойка78 сообщила о том, что гастроэнтеролог рассказала об опасности употребления слишком горячей пищи зимой.