04 Июл 2025, Пт

Дата:

Поделиться:

Названа кухонная утварь, которая является источником поступления микропластика в организм человека

Удалось установить, что разделочные доски являются источником появления микроскопических частиц при измельчении, которые после этого попадают в пищу. Такие выводы сделали специалисты Американского химического общества.

Они провели эксперимент, в рамках которого шесть человек различными способами измельчали морковь на разных досках. Иногда морковь действительно нарезали, а иногда лишь создавали вид шинковки. После этого полученные микрочастицы собрали для изучения, сообщает журнал Environmental Science & Technology.

В результате команда пришла к выводу, что в процессе приготовления еды на разделочных досках может образовываться от 14 до 71 миллиона микрочастиц ежегодно. Число меняется, это зависит от стиля нарезки, материала доски, продукта и так далее. Однако больше всего частиц появлялось с деревянных досок, где количество было в 4-22 раза больше, чем с пластиковых.

При этом удалось установить, что частицы не оказали существенного влияния на жизнеспособность клеток мыши в лабораторных тестах. Их основная опасность заключается в загрязнении воздуха.

Ранее Мойка78 сообщала о том, что ученые пришли к выводу, как можно уничтожить неизлечимую опухоль головного мозга.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

T2, российский оператор мобильной связи, расширил покрытие и увеличил емкость сети в популярных локациях летнего отдыха петербуржцев на побережье Финского залива. Технические работы затронули Сестрорецк, Зеленогорск, Репино и Комарово.

Пятен под застройку в центре Петербурга все меньше — это общеизвестный факт. А вот число желающих жить, что называется, окнами на историю, пожалуй, константа. Люди, не готовые ехать жить в спальный район, найдутся всегда. Однако жить в центре, но без современных удобств — тоже для многих не вариант. Поэтому потенциальных покупателей радует каждая новость про открытие продаж хотя бы на фундаменте. Что уж говорить, когда застройщик объявляет о готовности квартир в современном доме в центре. Объект сдан и можно приобрести квартиру с отделкой прямо сейчас. ПИК сегодня даже предлагает выбор: у метро Балтийская или на Васильевском острове?

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.