Чеснок обладает множеством полезных свойств и активно используется в медицине. Эксперты Роспотребнадзор рассказали, как отличить хорошие плоды от плохих.
Чеснок богат витаминами C и B6, марганцем и кальцием, а также ценными минералами и антиоксидантами. Он помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина.
Специалисты надзорного ведомства посоветовали выбирать чеснок с крепкими, неповрежденными оболочками. Зеленые проростки означают, что он начал стареть.
Кроме того, лучше отдавать предпочтение тяжелым головкам, поскольку их вкус будет более выраженным. Хороший чеснок также должен обладать приятным ароматом.
Ранее Мойка78 сообщила, что в День вегетарианства Роспотребнадзор рассказал о плюсах и минусах «зеленого» питания.
VK
OK
Telegram
Дзен