27 Окт 2025, Пн

Дата:

Поделиться:

Холодный цех ресторана «Мамалыга» закрыли из-за кишечной палочки

Ресторан «Мамалыга» на Ленинском проспекте, 84 в Петербурге не прошел санитарно-эпидемиологическую проверку. Холодный цех заведения общепита закрыли после обнаружения кишечной палочки в замороженной готовой продукции, заявили в объединенной пресс-службе городских судов.

Отмечается, что 8 августа в Северной столице был зарегистрирован случай острой кишечной инфекции среди посетителей ресторана. В сентябре в отношении ООО «Ленинский 84» было начато санитарно-эпидемиологическое расследование, в ходе которого специалисты выявили множество нарушений.

В замороженной продукции обнаружили бактерии группы кишечной палочки, поэтому было забраковано 24 партии общим весом 70,57 килограмма. Кроме того, в холодном цеху «Мамалыги» отсутствовали мойка для обработки разделочного инвентаря и раковина для мытья рук. Сотрудники кухни не соблюдали маркировку, а персонал не проходил ежедневный осмотр.

Ответчик признал вину частично. Красносельский районный суд установил, что часть нарушений владельцем ресторана уже была устранена. Работу холодного цеха в «Мамалыге» приостановили на 60 суток.
Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Банк «Санкт-Петербург» объявил итоги Премии «Малый бизнес – Большие возможности», определив лучшие компании малого бизнеса Северной столицы и Ленинградской области. В этом году Премия проводилась во второй раз и представила новый формат под значимым девизом «Искусство быть предпринимателем».

Торговая сеть «Пятёрочка» открыла свой 25-тысячный магазин, достигнув символичного для российского ритейла рубежа. Юбилейная торговая точка начала работу в Екатеринбурге.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.