Кафе Perlanera, расположенное на Савушкина, 83/3а в Петербурге, не прошло санитарную проверку. Об этом сообщили в объединенной пресс-службе городских судов.
Проверка в отношении ООО «Производственная компания «ВЕЛЕС»», владеющего Perlanera, выявила множество нарушений. Согласно результатам расследования, в помещении не проводились дезинсекция и дератизация, отсутствовали мясорыбный цех.
Работники кафе не соблюдали требования соседства продуктов: овощи, фрукты, зелень, готовые блюда не были в специальных емкостях. Кроме того, во время уборки использовалось средство, которое не разрешено в предприятиях общепита.
Гендиректор «Производственная компания «ВЕЛЕС»» признал вину и сообщил, что предприятие устраняет все нарушения. Приморский районный суд признал компанию виновной и приостановил работу Perlanera на 20 суток.
Стоит отметить, что с начала осени по Петербургу прокатилась волна пищевых отравлений. Жители города неоднократно обращались в больницы с жалобами на ухудшение самочувствия после посещения заведений общепита.
VK
OK