В России семье из четырех человек на приготовление салата оливье понадобится 460,4 рубля. Стоимость блюда, без которого не обходится ни один Новый год, за год подросла в среднем по стране на 84,7 рубля.
При подсчете для приготовления оливье учитывали полкило картофеля, 200 грамм моркови, четыре куриных яйца, 300 грамм вареной колбасы, 200 грамм майонеза, 100 грамм лука, 380 грамм зеленого горошка и 400 грамм свежих огурцов.
«Руспродсоюз» рассказал ТАСС, что за указанную граммовку перечисленных ингредиентов теперь придется заплатить больше, чем в прошлый Новый год. Картошка для оливье будет стоить 13,9 рубля, морковь — 8,4 рубля, лук — 3,3 рубля, а огурцы — 43,4 рубля. За четыре яйца нужно отдать 38,8 рубля, а за 400 грамм колбасы — 202, 2. Майонез в объеме 200 грамм будет стоить 55,4 рубля, банка горошка — 95 рублей.
За год подорожала морковь, лук и огурцы, колбаса и горошек. Разумеется, в цене выросли и яйца. Дешевле стали только майонез и картофель.