Гидрометцентр дает благоприятный прогноз на вторую половину лета – она будет достаточно теплой, но в то же время дождливой.
А это значит, что дачникам, которые уже вовсю собирают первый урожай, пока рано расслабляться. На смену первому может прийти второй. Конечно, позаботиться о нем нужно заранее — и прямо сейчас посадить зелень и овощи, которые вполне успеют вызреть к началу осени.
Что посадить в июле в открытый грунт
Список будет отличаться для южных регионов и средней полосы. Так, на юге в июле сажают «вторые» огурцы – они начинают плодоносить к концу августа и часто радуют свежими плодами до самых заморозков.
Помидоры в середине лета не сеют нигде – но опытные огородники приноровились не выбрасывать удаленные пасынки, а укоренять их, чтобы продлить период сбора урожая.
А вот какие культуры не поздно посеять в открытый грунт в любых регионах в последней декаде июля.
Редис
Морковь
Чтобы семена взошли быстрее, их сперва замачивают на пару часов в теплой воде, потом перекладывают в мокрую салфетку на сутки для набухания, а затем на неделю отправляют в холодильник.
Второй вариант – посеять семена сразу в землю и полить теплой водой, после чего укрыть грядку текстилем или газетами и постоянно их смачивать, не давая почве пересыхать. С появлением всходов укрытие снимают.
Укроп
Эта пряная травка всходит и растет очень быстро. Смена не нуждаются в предварительном замачивании. Собрать второй урожай укропа можно будет уже в середине августа, срезая первые свежие веточки.
Зеленый горошек
Культура не любит жару и засуху, поэтому сажать горошек лучше ближе к началу августа, когда солнечная активность пойдет на спад.
Кресс-салат
Еще один вид зелени, которая отличается своим быстрым ростом. Через несколько дней после посева появляются первые всходы. Спустя еще неделю ростки уже можно употреблять в пищу.
Руккола
Отличная добавка в любые летние салаты, руккола также отличается быстрым ростом и неприхотливостью. Когда растение достигнет 8 см в высоту, можно срезать первые листочки. Период от первых всходов до технической зрелости обычно не превышает 3 недель.
Шпинат
Завершает наш рейтинг витаминных добавок к столу шпинат – растение с огромным набором полезных веществ, которое, в отличие от той же рукколы и кресс-салата, не обладает ярким вкусом, а потому способно совершенно «незаметно» дополнить любой салат.
Собирать урожай шпината можно уже чрез 20 дней после всходов. Отросшие листья срезают, не дожидаясь появления цветков – с этого момента растение грубеет. Излишки отправьте в морозилку – шпинат, как и щавель, отлично переносит заморозку.
VK
OK
Telegram
Дзен