В магазинах Петербурга ощутимо выросло в цене сливочное масло.
У подавляющего числа брендов стоимость за год увеличилась на 50-70%. Именно масло оказалось рекордсменом по подорожанию в перечне молочной продукции. Опрошенные РБК эксперты рассказали, что столь сильный скачок объясняется подорожанием молока и нехваткой молочных жиров. Ранее их закупка происходила из-за границы.
В 2023 году в Петербурге средняя цена за 180 граммов сливочного масла составляла в 120 рублей, а теперь 200. Масло жирностью 82,5% стоит дороже почти в два раза – вместо 150 рублей теперь 239-249 рублей.
По словам производителей, само производство стало на 55% дороже. Из-за увеличения цен доходы ретейлеров не увеличились.
VK
OK