05 Сен 2025, Пт

Дата:

Поделиться:

Можно ли детям есть грибы

Педиатр разъяснила, насколько безопасно потребление детьми грибов.

Можно ли детям есть грибы
Фото: Pxhere
В беседе с NEWS.ru заведующая педиатрическим отделением НМИЦ трансплантологии и искусственных органов им. ак. В. И. Шумакова Минздрава России Екатерина Шадрина объяснила, в каком возрасте дети могут впервые попробовать улов с «тихой охоты».

По словам педиатра, детям до двух лет не рекомендуется есть грибы. Причина заключается в своеобразном содержании веществ в продукте.

«Грибы содержат природный полисахарид, который называется хитин. Из него также состоит твердый наружный покров некоторых насекомых и членистоногих. Он почти не усваивается нашим организмом»,
– объяснила педиатр.

По словам Шадриной, впервые попробовать продукт могут дети с 2-х до 5 лет, но вкусить можно исключительно грибы, выращенные промышленным методом. К ним относятся шампиньоны. Грибы, которые находят в лесах, лучше пробовать в более осознанном возрасте – к 12 годам.

По словам эксперта, именно к данному периоду полностью формируется пищеварительная система ребенка, а значит, ЖКТ сможет переваривать тяжелую пищу.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.