Министр здравоохранения Михаил Мурашко сообщил, что россияне потребляют сахара вчетверо больше рекомендуемой нормы.
Аналогичная ситуация и с солью. По словам Мурашко, потребление соли превышает норму в 2,5 раза. Также он отметил, что потребление мяса немного выше нормы, рыбы — ниже, а овощей и фруктов — низкое. Об этом министр сказал на пленарной сессии конгресса «Национальное здравоохранение 2025».
Также, чтобы улучшить ситуацию, он предложил вовлекать работодателей, маркировать продукты, поощрять правильное питание и активизировать исследования в сфере питания.
Кроме того, замминистра здравоохранения России Евгения Котова рассказывала, что каждый год в стране впервые диагностируют ожирение у 500 тысяч человек. За последние пять лет количество таких случаев увеличилось на 52%.
VK
OK
Дзен
MAX