Совсем скоро православные христиане будут отмечать Пасху. Праздник наступает в полночь и начинается с торжественной церковной службы.

Когда на Пасху можно накрывать стол
В православной традиции момент, когда можно начинать есть праздничную скоромную еду, наступает после Пасхальной полунощницы и Божественной литургии в ночь с Великой субботы на Светлое Христово Воскресение. Именно в этот миг формально завершается Великий пост, и начинается разговение — возвращение к пище животного происхождения после многонедельного воздержания.

Именно после возгласа «Христос воскресе!» и причастия многие верующие впервые за 48 дней (а для строгих постников — дольше) пробуют освящённые кулич, яйцо, творожную пасху, мясные блюда.
Почему именно после ночной службы?
Великий пост — это не просто диета, а время духовной подготовки к главному событию христианского года — Воскресению Христову. Последняя его неделя, Страстная седмица, особенно строгая:
- Великая пятница — по уставу принято полное воздержание от пищи (или только хлеб и вода для тех, кто не может поститься строго).
- Великая суббота — день покоя Христа во гробе, самый тихий и скорбный день в году. Пост продолжается, хотя уже с утра во многих храмах освящают куличи, яйца, пасхи и другую еду, которую будут есть после службы.
Праздничный стол накрывают не в субботу вечером и не ночью до полуночи, а именно после окончания пасхального богослужения. В большинстве приходов это происходит между 3:00 и 5:00 утра. Кто-то разговляется прямо в храме (часто приносят с собой освящённые куличи и яйца), кто-то идёт домой и садится за стол всей семьёй уже под утро.
Что едят первым делом
По традиции первой пищей после долгого поста становится освящённое красное яйцо. С древних времён считается, что именно оно должно «разбить» пост — символ новой жизни, победы над смертью. Затем пробуют кусочек кулича и творожной пасхи. Только после этого переходят к мясным блюдам, колбасам, холодцу, сырам и другим скоромным угощениям.

Важный момент: священники и врачи в один голос советуют не набрасываться на еду сразу и в огромных количествах. После 40+ дней ограничений резкая нагрузка на желудок может привести к серьёзным проблемам. Лучше начинать с небольшого количества освящённой пищи, а уже потом, через несколько часов или даже на следующий день, устраивать полноценное застолье.
В некоторых монастырях и строгих приходах разговение начинается буквально через несколько минут после «Христос воскресе!», а в крупных городских соборах люди нередко идут домой только после 5–6 утра.
Календарь поста
- 23 февраля — начало Великого поста
- 4 апреля — Лазарева суббота (послабление: можно рыбу)
- 5 апреля — Вербное воскресенье (можно рыбу, горячую пищу с маслом и вино)
- 6–11 апреля — Страстная неделя (очень строгий пост)
- 11 апреля — Великая суббота, пост до конца дня
- Ночь с 11 на 12 апреля — Пасхальное богослужение. Это момент окончания поста и начало разговения
- 12 апреля — Светлое Христово Воскресение, первый день разговения
- 12–18 апреля — Светлая седмица (пост полностью отменён, каждый день — как Пасха)



