Последние

Мойка78Тегидача

дача

Опасный уксус в заготовках: чем может обернуться привычка «щедро наливать для надёжности»

Тонкая грань между «надёжностью» и ядом часто проходит по столовой ложке уксуса. Когда хозяйки рассказывают, что «налили с запасом, чтобы точно ничего не испортилось», врачи...

Крышка, которая убивает: как дешёвые металлические ободки выделяют токсины

В консервировании мы привыкли бояться ботулизма, сколов и трещин. Но есть ещё один тихий источник опасности — сама крышка. Именно она должна защищать продукт от...

Где в домашних закрутках на зиму прячется ботулизм и как от него защититься

Ботулизм — тяжёлое пищевое заболевание, вызванное токсины Clostridium botulinum, анаэробной бактерии, обитающей в почве, воде и кишечнике животных. Ее споры чрезвычайно живучи и устойчивы...

Дача под замком: почему оставленные на зиму вещи могут весной превратиться в угрозу здоровью

Каждую осень дачники закрывают сезон: убирают перчатки, вешают на вешалки куртки, оставляют пластиковые контейнеры и резиновые сапоги на полках. Кажется, что со склада исчезает только...

Варенье с неожиданным эффектом: как сладкие заготовки вызывают осеннюю депрессию

Сладкая банка на полке кажется воплощением домашнего уюта: тёплое лето в ложке, бабушкины рецепты, аромат клубники и вишни. Но всё чаще врачи и психологи напоминают:...

Осень — золотое время для луковичных: что, когда и как сажать, чтобы весной сад зацвел

Осень — это не только время уборки урожая и подготовки дачи к зиме, но и идеальный сезон для посадки луковичных цветов, которые украсят участок...

Осенняя обрезка: когда и что резать, чтобы сад пережил зиму и зацвел весной

Осень для дачника — не только пора сбора урожая, но и время привести сад в порядок перед долгими зимними месяцами. Одно из ключевых дел...

Как подготовить розы к зиме на даче: полный гид для садоводов

Розы — гордость дачного участка, но и одна из самых капризных культур. Летнее цветение — результат не только правильной посадки и ухода, но и...