Мойка78 разбиралась, что ели российские императоры и императрицы на Масленицу – и какие блины любили больше всего.

Сжигание Масленицы на Елагином острове в 2021 году. Фото: Baltphoto/Николай Овсянников

Блины с грибами для императора Петра Первого

Именно император Петр I, как принято считать, начал первым из самодержцев отмечать Масленицу с каруселями, балаганами, маскарадами и карнавалами. Император был близок к народу, любил и хорошо повеселиться, и вкусно поесть. При этом блюда любил простые, привычные для русской кухни.

При Петре I на стол подавали блины с разнообразными начинками – грибами, тушеными в сметане, рыбой, икрой. Мясные начинки и на императорском столе, и на столах простых людей были под запретом – следовало готовиться к Великому Посту, а потому мясо всех «рогатых, крылатых и носатых» исключалось. Начинку можно было приготовить разве что из рыб-водоплавок, икры и семги. Последние два варианта особенно приветствовали при императорском дворе.

Блины со сметаной для императрицы Елизаветы Петровны

Дочь Петра Первого любила вкусно поесть – и не стеснялась побаловать себя блинами на Масленицу. По воспоминаниям современников, за раз императрица могла съесть их до двух дюжин.

Ела Елизавета Петровна блины со сметаной, семгой, осетриной, творогом. Будучи большой поклонницей жирной пищи, она также любила блины с маслом и сметаной. Готовили их по разным рецептам, но больше всего почитались блины с частыми порами, «ноздреватые», кружевные – они были тонкими и воздушными.

Блины с икрой для Екатерины II

Императрица с размахом праздновала Масленицу и не отказывалась от ее главного блюда – блинов, которые больше всего любила есть с начинкой из икры. Такие блины даже имели собственное название – «икряники».

Икрянки — блины с икрой на Масленицу. Фото: Baltphoto/ Дарья Иванова

Блины эти упоминаются еще в Домострое. В качестве начинки для них использовали перетертую через решето икру щуки, леща, сазана, судака, которую солили и оставляли на несколько часов, после чего она была готова к употреблению.

Интересно, что во времена царей и императоров блины пекли в печи, где они зарумянивались сверху и снизу одновременно. Как утверждают современные кулинары, это существенно меняло вкус блюда.

The post Такие блины подавали Петру I, Елизавете I и Екатерине II на Масленицу first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Старший следователь по особо важным делам при председателе Следственного комитета Марина Молодцова подтвердила, что останки, захороненные в Петропавловском соборе действительно принадлежат Николаю II и другим членам царской семьи.

Ранее РПЦ сомневалась в происхождении костей, однако сейчас председатель Отдела внешних церковных связей митрополит Волоколамский Иларион допустил, что вопрос в скором времени будет снят, так как получены все доказательства подлинности.

Выводы следствия, которое работает сегодня, совпали с заключениями историко-архивной экспертизы. В Екатеринбурге действительно были убиты император, его супруга, четверо их дочерей, сын и приближённые люди.

Ранее Мойка78 сообщала, что Шойгу наказал военных, которые участвовали в почетном карауле на венчании Георгия Михайловича Романова с Ребеккой Беттарини.

The post СК окончательно подтвердил подлинность останков императорской семьи Романовых first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Об этом рассказала старший следователь по особо важным делам при председателе СК РФ Марина Молодцова. По ее словам, специалисты проводили молекулярно-генетические экспертизы, сообщила она в интервью «Известиям». Она уточнила, для Алексея и Марии биологическое родство по обоим родителям было установлено с максимальной вероятностью.

Императора Николая II и его семью расстреляли в Екатеринбурге летом 1918-го года.

Ранее «Мойка78» писала о том, что в Ставропольском крае нашли тайник с редкими фотографиями семьи последнего российского императора. Все это время конверт со снимками хранился под ветхой балкой крыши на здании управления Федерального казначейства.

The post Эксперты через 13 лет доказали принадлежность найденных останков детям Николая II first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Доктор исторических наук собрал 40 тыс. фактов об императоре. Работа разделена на 5 частей.

Как ранее писала «Мойка78», президент России Владимир Путин 25 октября подписал указ «О праздновании 350-летия со дня рождения Петра I». Этот праздник россияне отметят в 2022 году.

The post Петербургский ученый создал самую подробную хронологию жизни Петра Первого first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Нарухито объявил о своем восшествии на престол и поклялся служить народу «во имя счастья и мира во всем мире». Император пообещал соблюдать положения Конституции и приложить все свои усилия для процветания страны.

С восхождением на трон императора поздравил присутствовавший на церемонии премьер-министр Синдзо Абэ. Он назвал Нарухито символом японского народа.

«Возношу молитвы за процветание эпохи Рэйва и императора и выражаю слова поздравления»,

Напомним, Нарухито стал новым императором Японии после того, как его отец в мае отрекся от престола. Свое решение он объяснил преклонным возрастом.

The post Новый император Японии объявил о восшествии на престол first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.

Ровно в полночь в Японии началась эра правления Рэйва, что в переводе означает «цветущий мир». Новый период в стране по традиции наступает со сменой императора.

Наблюдать за церемонией можно было в прямом эфире по японским телеканалам.

Ранее сообщалось, что японский император Акихито отрекся от престола после 30 лет пребывания на троне.

The post Император Нарухито вступил на престол в Японии first appeared on Мойка78.ру Новости СПб.