02:21, 04 Апр 2025, Пт

Дата:

Поделиться:

Росконтроль дал советы по выбору крабового мяса

Специалисты Росконтроля провели проверку известных брендов-производителей крабового мяса. Они также дали рекомендации по выбору продукции.

Всего в лаборатории изучили пять образцов. Их оценивали по 100 параметрам. После проверки эксперты рекомендовали к покупке лишь одну марку «Меридиан», а остальные попали в «черный список» ведомства.

Претензии у специалистов вызвали консистенция, ароматизаторы, а также высокое содержание фосфора. Во всех образцах была обнаружена глутаминовая кислота, причем в достаточно большом количестве. При этом не все марки указали ее наличие в составе. Что касается содержание белка, оно, напротив, везде низкое.

В целом, отмечают в Росконтроле, крабовое мясо не сильно отличается от крабовых палочек. Оба продукта не имеют никакого отношения к настоящим ракообразным. Их также нельзя назвать источником белка.

При выборе товара стоит обращать внимание на состав и наличие красителей.

Ранее «Мойка78» писала, что Росконтроль проверил качество живых карпов.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

T2, российский оператор мобильной связи, объявляет open call для участников в преддверии пятого сезона проекта Art Spacе&Co. Культурный кластер в Парке на Елагином острове объединяет представителей городских комьюнити и предлагает возможности площадки для коллабораций в сферах искусства, бизнеса, технологий, саморазвития и здорового образа жизни. Подать заявку можно до 20 апреля 2025 года.

29 марта и 12 апреля 2025 года

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.