Ученые изменили средиземноморскую диету специально для любителей мясных блюд. Она направлена на сохранение здоровья сердца, сосудов и головного мозга.
О новой версии диеты сообщается в журнале Nutrients. Как отмечают специалисты, средиземноморская диета считается самым здоровым вариантом питания в мире.
Обычно такая диета включает фрукты, овощи, орехи, бобовые, крупы, рыбы. При этом она не предполагается употребление мясных продуктов в большом количестве.
Ученые из Австралии решили изменить эту диету специально для мясоедов. В отличие от оригинальной она допускает потребление дополнительных 250 граммов нежирной свинины в неделю – это две-три порции.
Новую диету уже успели испытать на добровольцах от 45 до 80 лет с предпосылками к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Так удалось выяснить, что новая версия диеты также эффективна.