Член Испанского общества по безопасности и качеству пищевых продуктов (SESAL) Роза Мария Урдиалес назвала продукты, которые необходимо обязательно хранить в холодильнике.
Как сообщает РИА Новости, эксперт добавила, что открытые соки всегда должны храниться в холодильнике. Там они могут находится только около 5 дней, свежевыжатые — пару дней. В холоде рекомендуется хранить богатые пробиотиками ферментированные напитки (чайный гриб, кефир).
Низкие температуры также помогут замедлить брожение и накопление углекислого газа. Пиво, вино или сидр при открытии бутылок следует хранить при комнатной температуре.