Ученые в ходе эксперимента доказали, что переохлажденная вода может существовать в виде двух несмешивающихся фаз с разной плотностью. Результаты исследований появились в журнале Science.

Отмечается, что вода имеет необычные физические свойства – при изменении давления и температуры она может вести себя не так, как другие жидкости. Химики всего мира изучают аномалии фазовых состояний воды.

Исследователи из США, Канады, Швеции и Южной Кореи под руководством профессора Городского университета Нью-Йорка Николаса Джовамбаттиста в ходе эксперимента доказали, что при температуре -63 градуса Цельсия вода при низком давлении может существовать в виде жидкости с низкой плотностью, а при высоком – в виде жидкости с высокой плотностью.

Данные жидкости отличаются по плотности на 20% и при соответствующих условиях не смешиваются друг с другом, как нефть и вода.

Ранее Мойка78 сообщала, что ученые нашли способ худеть без занятий спортом.