Исследователи из Санкт-Петербургского государственного университета выяснили вкусовые предпочтения жителей Северной столицы и Ленобласти.
Так, выяснилось, что ощутимой разницы в питании и тех, и других нет, кроме того, что петербуржцы употребляют больше молочных продуктов, сообщили в пресс-службе Университета. Любителей кислого нашлось больше в городе, а горького – в области.
Зато большая разница есть в способах закупки продуктов – жители небольших городов Ленобласти предпочитают покупать немного продуктов каждый день, чтобы они оставались свежими и полезными, а петербуржцы закупаются раз в неделю.
Еще петербуржцы реже готовят пищу, чем ленинградцы. В мегаполисе предпочитают варить, тушить или запекать, а в регионе — жарить. Кстати, ленинградцы реже ходят в общепит. Из-за пандемии COVID-19 жители обоих субъектов стали чаще пользоваться курьерскими службами доставки еды.
Ранее Мойка78 сообщала, что диетолог рассказала про вредные продукты на праздничном столе.