03 Авг 2025, Вс

Дата:

Поделиться:

Россиянам назвали способ долго хранить урожай

Осенью дачники начинают задумываться о долгой сохранности собранного урожая. Сохранение питательных веществ при этом становится основной проблемой. Об этом рассказала замглавы департамента исследований Роскачества, начальник отдела испытаний Лилия Котельникова.

По ее словам, сохранить питательные вещества овощей можно при помощи их заморозки. Для замораживания подходит большинство овощей, кроме свежих огурцов, редьки, репы, редиса и картофеля, передает агентство «Прайм».

При этом перед заморозкой стоит сразу отделить плоды со следами повреждений, темными пятнами и плесенью.

Как добавила эксперт, замороженные овощи могут храниться при температуре -18 градусов в течение 6-8 месяцев, зеленый горошек, стручковая фасоль — до года.

Котельникова отметила, что ягоды лучше всего сушить, этот метод также подойдет яблокам и грушам. Зелень лучше хранить в полиэтиленовом пакете и по отдельности.

Ранее Мойка78 сообщала, что онколог Воробьев перечислил 5 продуктов, которые могут защитить от рака.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

В июле, накануне Дня металлурга, свое 150-летие отметил Ижорский трубопрокатный завод (ИТПЗ) — первый производитель бесшовных труб в России и единственный производитель в СЗФО. А за плечами производства — полуторовековая история служения нуждам страны. Некоторые моменты застыли на фото, представленных на юбилейной выставке. Многие из них — из личных архивов сотрудников.

Стартовавшая в конце мая премия для малого и среднего бизнеса «Малый бизнес – Большие возможности» в этом году проходит под девизом «Искусство быть предпринимателем». Среди ключевых номинаций — «Туристический бизнес», ведь Северная столица — главный магнит для туристов среди городов страны. Также фокус — на социально значимые проекты, где цель бизнеса не только получать прибыль, но и повышать качество жизни вокруг. Среди наград для таких проектов — не только преференции от банка, но и специальные призы от бизнес-клуба «Атланты».

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.