06 Июн 2025, Пт

Дата:

Поделиться:

Роскачество нашло кишечную палочку в российском курином фарше

В курином фарше, который продают на прилавках российских магазинов, нашлись сальмонеллы и другие бактерии. Из всех исследуемых торговых марок только две специалисты смогли признать высококачественными.

Роскачество проверило 18 торговых маров куриного фарша, который производят с десяти субъектах РФ. Оценивали продукцию по 86 показателям безопасности, качества органолептических характеристик и достоверности маркировки, передают РИА Новости. В процессе проверки исследователи выявили бактерии группы кишечной палочки, сальмонеллы и листерии. Кроме этого, некоторые торговые марки использовали мясо, в группе свежести которого в Роскачестве засомневались. 

На российский «Знак качества» смогли претендовать только два марки. При этом 11 из 18 марок не соответствуют нормам по микробиологическим показателям — в них нашли большое число мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, а также бактерии группы кишечных палочек.

Ранее Мойка78 сообщала, что Роскачество рассказало, что в России едят под видом тигровых креветок.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Цифровая платформа МТС зарегистрировала первую в России систему на базе искусственного интеллекта для контроля экологической обстановки. Отечественная разработка под названием «Система превентивного управления экологическими угрозами» применяет технологии машинного обучения и искусственного интеллекта для мониторинга состояния атмосферы и водных ресурсов.

Совкомбанк выступил финансовым партнером компании LEGENDA в реализации проекта по строительству современного жилого комплекса в Северной столице.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.