Ежегодно с 25 числа месяца кислев по еврейскому календарю празднуется один из самых веселых еврейских праздников – Ханука («Праздник свечей»), который продолжается восемь дней. В 2023 году мероприятие приходится на период с вечера 7 декабря по 15 декабря.
Однако там был обнаружен только один кувшин «чистого» масла для зажигания храмового светильника. Чудесным образом этого количества хватило на восемь дней горения меноры (срок, необходимый для приготовления нового масла). С тех пор люди зажигают в эти дни свечи. Таким образом, они благодарят Господа за помощь, поддержку и чудо, свершившееся тогда.
В эти дни евреи готовят специальные блюда, среди которых латкес и суфгания. Первое — это картофельные оладьи, а второе — пирожки с ягодным джемом.
Также на стол в честь праздника подают сырно-молочные закуски, фалафель, чечевичный суп, хворост в сладком сиропе, открытый пирог с сыром и другие блюда.
VK
OK
Telegram
Дзен