04:31, 23 Ноя 2024, Сб

Дата:

Поделиться:

Итальянский шеф-повар озвучил главную ошибку в приготовлении лазаньи

Нельзя недооценивать процесс приготовления соуса для лазаньи.

Неопытные повара пытаются его ускорить. В этом и заключается основная ошибка во время приготовления блюда. Такие данные приводит издание «Газета.Ru» со ссылкой на итальянского шеф-повара Ромео Сальваторе.

Сначала надо обжарить лук и сельдерей. После добавить фарш из говядины и влить красное вино, которое должно выпариться. Следующий ингредиент — томатный соус, объяснил шеф-повар. Если соус получился кислым, то можно разбавить его сахаром. Процесс тушения должен длиться от 2 до 5 часов на медленном огне, так как ингредиенты должны пропитаться друг другом.

Сальваторе подчеркнул, что базилик или другие травы не помешают вкусному болоньезе. Что касается теста, то оно должно быть свежим. Затем, по словам шеф-повара, в форму слоями выкладываются ингредиенты. После этого форму надо закрыть фольгой и запекать 30 минут, соблюдая температуру в 180 градусов.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!

Поделиться:

Торговая сеть «Пятёрочка» запустила акцию «Скидка за пятёрку!», которая действует с 1 по 28 октября во всех магазинах. За хорошие оценки школьники получат скидку 20% на продукцию для перекусов, а также примут участие в розыгрыше ценных призов. Активные ученики смогут побороться в соцсетях за 1 млн рублей на обустройство школы.Ученье - свет«Пятёрочка» рядом, чтобы выручать каждого учащегося в новом учебном году. Как именно? Есть сразу несколько ответов:хорошие оценки торговая сеть поощряет, в магазинах всегда можно совершить полезные покупки для школы, ещё и подарки разыгрывает.Получайте новые знания, проявляйте активность и старания будут вознаграждены.Подарки за пятёрки и не толькоЕсли юный гость в период проведения акции покажет на кассе дневник с хотя бы одной оценкой «отлично», то ему предоставят скидку 20%...
Цифровая экосистема МТС установила дополнительные базовые станции стандарта LTE в Красногвардейском, Калининском, Невском, Выборгском районах и населенных пунктах под Всеволожском, которые позволили расширить покрытие, емкость 4G и ускорить мобильный интернет.Новые скорости охватывают северное и северо-восточное направления Петербурга и его пределы: улицы Сантьяго-де-Куба, Латышских стрелков, Верности, Ивана Фомина, Белорусская, Челябинская, Ржевская, проспект Просвещения, а также населенные пункты Всеволожского района Ленинградской области.Улучшения заметили сотни тысяч жителей многоквартирных домов, проезжающие мимо автомобилисты, отдыхающие в близлежащих скверах и парках. Расширяя телеком-инфраструктуру МТС уделяет внимание не только спальным районам, но и точкам притяжения.«Связь и доступ к «цифре» важны везде — и в жилых массивах, и на транспортных артериях — везде жителям и гостям Петербурга и Ленобласти необходим цифровой комфорт», — отметил директор МТС в...