Нельзя недооценивать процесс приготовления соуса для лазаньи.
Неопытные повара пытаются его ускорить. В этом и заключается основная ошибка во время приготовления блюда. Такие данные приводит издание «Газета.Ru» со ссылкой на итальянского шеф-повара Ромео Сальваторе.
Сальваторе подчеркнул, что базилик или другие травы не помешают вкусному болоньезе. Что касается теста, то оно должно быть свежим. Затем, по словам шеф-повара, в форму слоями выкладываются ингредиенты. После этого форму надо закрыть фольгой и запекать 30 минут, соблюдая температуру в 180 градусов.