08:32, 07 Апр 2025, Пн

Дата:

Поделиться:

Суд Петербурга на 40 дней закрыл кафе с шавермой и тараканами

В Московском суде Петербурга привлекли к ответственности бизнесмена, открывшего в 5-м Предпортовом проезде кафе «Кебаб». Там нашли кипу нарушений по части антисанитарии.

Петербургский предприниматель, как оказалось, не озаботился санитарно-эпидемиологическими требования к организации питания населения и нарушил их (ст.6.6 КоАП РФ). В его заведение, где готовят шаурму, утром 7 марта наведались с внеплановой проверкой. Об этом сообщает Объединенная пресс-служба судов Петербурга.

Специалисты осмотрели кафе и выяснили, что в нем нет бактерицидного оборудования, на складе с продуктами не следят за температурой и влажностью, на маркировке готовой еды нет условий хранения и сроков ее реализации, а технологическая карта «Мясо шавермы жареное» не содержит информацию о температуре и времени приготовления.

К тому же работников «Кебаба», которые готовят посетителям еду, не подвергались ежедневному осмотру. В самом помещении кафе размещены 44 посадочных места, при этом для посетителей доступен всего один туалет. Туда же ходит и персонал. Это, как указано в материалах дела, не исключает контактное микробиологическое и паразитарное загрязнение пищевой продукции.

Также ИП не предъявил документы, которые доказывают ежедневную замену и контроль масла во фритюре. В пищеблоке нашлись тараканы.

Кроме этого, эксперт заключил, что «Кебаб» издает слишком много шума. Были измерены уровни шума в жилых комнатах квартиры от работы оборудования и звуков музыки в заведении. Оказалось, нормы и правила превышены.

В суд бизнесмен вместе со своим защитником не явились. Деятельность кафе «Кебаб» приостановлена на 40 суток.

Подпишитесь на наш официальный Telegram-канал «МОЙКА78 Новости СПб». Мы покажем и расскажем Вам, как и чем живёт Петербург. Будет интересно!
ДзенЧитайте наши материалы в Дзене

Поделиться:

Яндекс Путешествия представили новую функцию — чаты для общения путешественников с владельцами жилья и отелями. Теперь гости могут онлайн уточнить детали: например, возможность добавить кровать в номер или заселиться ночью.

В связи с накопившейся задолженностью компания «Петербургтеплоэнерго» приостановило подачу ресурса АО «Кронштадтские Бани». Сумма просроченной дебиторской задолженности предприятия составила 3,4 млн рублей рублей.

Новости дня

По теме

Подпишись на соцсети:

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.