Грибок, уничтожающий банановые плантации, и вымирание пчел, которые опыляют кофейные деревья, постепенно могут привести к тому, что и бананы, и кофе станут большим дефицитом.
Засуха и последовавшие за ней обильные осадки также привели к тому, что начали болеть побеги какао-деревьев. Три года подряд урожай какао-бобов был критически низким.
А теперь список любимых многими продуктов, которым грозит если не полное исчезновение, то существенное подорожание, пополнил еще и апельсиновый сок.
Почему может подорожать апельсиновый сок
Цены на концентрированный апельсиновый сок бьют все рекорды. А все потому, что в Бразилии, которая является основным поставщиком апельсинов в мире, в этом году разразилась крупнейшая за полвека засуха. Ожидается самый низкий урожай за последние 35 лет.
В прошлом году 35% всех апельсиновых деревьев в Бразилии были заражены этой болезнью. В США ущерб еще больше — за 20 лет производство апельсинового сока здесь упало более чем в 10 раз.
Будущее из фантастических фильмов наступило?
На фоне новостей о разных напастях, которые преследуют растения по всему миру, на ум приходит сюжет научно-фантастического фильма «Интерстеллар», где земля превратилась в песчаную пустыню, на которой больше не растет ничего, кроме кукурузы – но и та с каждым годом плодоносит все хуже.
В фильме населению планеты грозит продовольственный кризис и вымирание, если люди немедленно не найдут возможность обратить все вспять и вернуть Землю к тому состоянию, в котором она может давать богатый урожай злаков, овощей и фруктов.
Почему возникли проблемы с кофе, бананами, какао и апельсинами
Изменения климата, о которых так много говорят и пишут, сегодня можно наблюдать в действии. Пока мы ждем каких-то явных катаклизмов типа резкого похолодания или наводнения вследствие таяния ледников, по всему миру происходят засухи, меняется температура воздуха, что приводит к развитию патогенных грибов-паразитов (которые уничтожают банановые плантации) или миграциям насекомых-вредителей (которые уничтожают апельсины).
Засуха и деятельность человека, в результате которой пчел становится все меньше, убивают кофейные плантации – опылять деревья становится некому.
Исследователи уже публикуют доклады о том, что экстремальная жара и засуха из-за изменения климата могут привести к резкому росту цен на зерновые и, прежде всего, пшеницу, пишет «Российская газета». Также негативные изменения могут коснуться урожая кукурузы, бобовых и даже хмеля, который начинает цвести слишком рано и не дает достаточный урожай.
VK
OK
Telegram
Дзен